Honey Side Effects: शहद एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. आयुर्वेद में शहद का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है. शहद में प्राकृतिक शर्करा होती है, जिसका सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. साथ ही इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं. क्योंकि यह विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट, एंजाइम और अमीनो एसिड से भरपूर होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई चीजों के साथ शहद का सेवन आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है. आइए जानते हैं शहद के साथ किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए?
शहद और घीआयुर्वेद के अनुसार, शहद के साथ घी का सेवन हानिकारक साबित हो सकता है. आयुर्वेद में माना जाता है कि शहद अमृत से बनता है, जबकि घी में वसा होती है. शहद की तासीर ठंडी होती है जबकि घी की तासीर गर्म होती है. दोनों को मिलाने से क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम नामक बैक्टीरिया पैदा होता है, जो पेट दर्द, सांस की समस्या और कैंसर जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है.
शहद और चीनीकई लोग चीनी के साथ शहद का सेवन करते हैं. ऐसे में सावधान रहना चाहिए कि रिफाइंड चीनी या मिठाई के साथ शहद का सेवन न करें. जिससे शरीर में अतिरिक्त शुगर जमा हो सकती है. इससे मोटापा, हृदय रोग और मधुमेह जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं. इसके अलावा मछली के साथ कभी भी शहद नहीं खाना चाहिए. इससे आपके पाचन तंत्र पर असर पड़ सकता है, जिससे आपको पेट संबंधी कई समस्याएं हो सकती हैं.
शहद और खट्टे फलखट्टे फल और गर्म शहद मिलाकर खाने से पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचता है. इससे पेट में जलन हो सकती है. हमेशा शुद्ध शहद का प्रयोग करें और इसे उबलते पानी, चाय या दूध के साथ लेने से बचें। शहद को एयरटाइट कंटेनर में सूखी और ठंडी जगह पर रखें और अधिक मात्रा में इसका सेवन शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है.
FIRST PUBLISHED : December 6, 2024, 19:48 IST
