गर्मी में 20 दिन का मेहमान… स्वाद ऐसा कि महिलाएं देखते ही खरीद ले, ठंडक में बड़े फल भी फेल
Last Updated:May 15, 2026, 15:54 IST
Falsa Health Benefits: भीषण गर्मी के बीच करौली के बाजारों में इन दिनों फालसा लोगों की पहली पसंद बना हुआ है. खट्टे-मीठे स्वाद और शरीर को तुरंत ठंडक देने वाला यह फल केवल 15 से 25 दिन के लिए बाजार में आता है. बेहद नाजुक होने के कारण इसे कपड़े से ढंककर बेचा जाता है और यह जल्दी खराब भी हो जाता है. आयुर्वेदिक चिकित्सकों के अनुसार फालसा शरीर में पानी की कमी दूर करने, लू से बचाने और ब्लड शुगर नियंत्रित रखने में मददगार है. सीमित उपलब्धता के कारण इसकी कीमत 240 रुपए किलो तक पहुंच गई है.
गर्मी में कुछ दिनों के लिए आने वाला छोटा सा फल फालसा इन दिनों करौली के बाजारों में लोगों को स्वाद के साथ ठंडक का एहसास भी करा रहा है. फालसा बेहद नाजुक फल होता है, इसलिए इसे धूप से बचाने के लिए कपड़े से ढंककर बेचा जाता है. ज्यादा गर्मी सहन नहीं कर पाने के कारण यह एक-दो दिन में ही खराब हो जाता है. यही वजह है कि बाजार में इसकी कीमत भी अधिक रहती है. करौली में ठेले पर फालसा बेच रहे शाहिद खान बताते हैं कि यह फल मुख्य रूप से मई में आता है और केवल 20 से 25 दिन तक ही बाजार में मिलता है.
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. उमेश शर्मा के अनुसार फालसा सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. इसमें विटामिन-सी, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यह शरीर में पानी की कमी दूर करने के साथ गर्मी और लू से बचाने में भी मदद करता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए भी इसे लाभकारी माना जाता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में सहायक होता है.
ज्यादा गर्मी सहन नहीं करने के कारण फालसा एक-दो दिन में ही खराब हो जाता है. यही वजह है कि बाजार में इसकी कीमत काफी ज्यादा रहती है. इसके बावजूद लोग इसे खरीदने के लिए ठेलों पर उमड़ रहे हैं. गर्मी में राहत देने वाला यह फल स्वाद और ठंडक दोनों के लिए पसंद किया जाता है. खासतौर पर महिलाएं इसे बड़े चाव से खरीद रही हैं. फालसा शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ पानी की कमी दूर करने में भी मददगार माना जाता है. सीमित समय के लिए बाजार में आने वाला यह फल इन दिनों करौली में लोगों की पहली पसंद बना हुआ है.
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गर्मी में राहत देने वाला फालसा खासतौर पर महिलाओं को बेहद पसंद आता है. बाजार में फालसा खरीदने पहुंचे अमित कुमार बताते हैं कि इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इसे खाते ही शरीर में तुरंत ठंडक महसूस होती है. उनका कहना है कि गर्मी के दिनों में यह फल किसी प्राकृतिक शरबत से कम नहीं लगता. फालसा शरीर को तरोताजा रखने के साथ गर्मी और लू से राहत देने में भी मदद करता है. यही वजह है कि सीमित समय के लिए बाजार में आने वाला यह फल लोगों की खास पसंद बना हुआ है और इसकी मांग लगातार बढ़ रही है.
भीषण गर्मी के बीच इन दिनों बाजारों में फालसा लोगों की पहली पसंद बना हुआ है. पूरे साल इंतजार के बाद आने वाला यह छोटा सा फल देखने में बैर जैसा लगता है, लेकिन स्वाद और गुणों में बड़े फलों को भी पीछे छोड़ देता है. खट्टे-मीठे स्वाद वाला फालसा गर्मी में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए जाना जाता है. खास बात यह है कि यह फल बाजार में केवल 15 से 20 दिन के लिए ही मिलता है, इसलिए लोग इसे खरीदने के लिए उत्साहित नजर आते हैं. सीमित समय के लिए आने वाला यह फल गर्मी में राहत देने वाला प्राकृतिक विकल्प माना जाता है.
खट्टे-मीठे स्वाद और शरीर को तुरंत ठंडक देने की वजह से फालसा इन दिनों करौली के लोगों की पहली पसंद बना हुआ है. गर्मी में राहत देने वाला यह फल स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. फालसा बेहद नाजुक होता है, इसलिए इसे धूप से बचाने के लिए कपड़े से ढंककर बेचा जाता है. ज्यादा गर्मी पड़ने पर यह जल्दी खराब हो जाता है, जिसके कारण इसकी कीमत भी अधिक रहती है. सीमित समय के लिए बाजार में मिलने वाला यह फल लोगों को खूब आकर्षित कर रहा है और इसकी मांग लगातार बढ़ती जा रही है.
करौली में इन दिनों फालसा 60 रुपए पाव यानी करीब 240 रुपए किलो बिक रहा है. व्यापारियों का कहना है कि हर साल इसकी मांग ज्यादा और उपलब्धता कम रहती है, इसलिए इसकी कीमत काफी ऊंची बनी रहती है. यही वजह है कि यह कई बार सेब और अनार जैसे फलों से भी महंगा बिकता है. गर्मी में राहत देने वाले इस फल को लोग स्वाद और ठंडक के लिए पसंद करते हैं. सीमित समय के लिए बाजार में आने के कारण इसकी मांग लगातार बढ़ रही है. इसके बावजूद लोग फालसा खरीदने के लिए बाजारों और ठेलों पर पहुंच रहे हैं.
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