क्या छोटे नारियल के फल में निकलता है ज्यादा पानी? एक्सपर्ट से जानें कैसे करें पहचान-Do small coconut fruits produce more water? Learn from experts how to identify
करौली : अक्सर देखा जाता है कि जब भी हम बाजार में नारियल पानी खरीदने जाते हैं तो हमारी सबसे पहली प्राथमिकता अधिक और बड़े नारियल पानी वाले फल की होती है. कई बार दुकानदार बताते हैं कि जरूरी नहीं की बड़े नारियल में ज्यादा पानी निकले, इसको जानना और समझना एक साइंस है. जब बात बाजार से सही नारियल चुनने की आती है, तो यह एक चुनौती बन जाती है. क्या छोटे नारियल के फल में ज्यादा पानी होता है? इस सवाल का जवाब जानने के लिए हमने विशेषज्ञों से बात की और उन्होंने नारियल में ज्यादा पानी की पहचान करने के कुछ यूनिक टिप्स साझा किए.
क्या छोटे नारियल में होता है ज्यादा पानीकई लोगों का मानना है कि छोटे आकार के नारियल में पानी अधिक होता है, जबकि कुछ लोग बड़े नारियल को ज्यादा पानी वाला समझते हैं. इस बारे में विशेषज्ञों का कहना है कि नारियल के आकार का उसके पानी की मात्रा से सीधा संबंध नहीं होता है.
1.फल की उम्र : नारियल में पानी की मात्रा उसके फल की उम्र पर निर्भर करती है. युवा नारियल में पानी अधिक होता है, जबकि पुराने नारियल में पानी कम और गूदा (मालाई) ज्यादा होता है.
2. छोटा या बड़ा नारियल : छोटे और बड़े दोनों ही आकार के नारियल में पानी हो सकता है, लेकिन छोटे नारियल आमतौर पर युवा होते हैं, इसलिए उनमें पानी की मात्रा ज्यादा होने की संभावना होती है.
दुकान पर ज्यादा पानी वाले नारियल की पहचान की यूनीक ट्रिकविशेषकों के मुताबिक, नारियल में ज्यादा पानी की पहचान करने के लिए कुछ खास ट्रिक्स अपनाई जा सकती हैं.
1. नारियल को हिलाएं: नारियल को कान के पास लाकर हिलाएं. अगर आपको पानी का स्पष्ट स्वर सुनाई दे, तो इसका मतलब है कि उसमें पानी पर्याप्त मात्रा में है. कम आवाज़ वाला नारियल अक्सर पुराना होता है, जिसमें पानी की मात्रा कम होती है.
2. फल का वजन महसूस करें: नारियल का वजन उसके पानी की मात्रा का संकेतक हो सकता है. भारी नारियल में पानी अधिक होता है. हल्के नारियल में पानी कम होने की संभावना रहती है.
3. नारियल की आंखें देखें : नारियल के ऊपरी हिस्से पर तीन छोटे छेद होते हैं, जिन्हें आंखें कहा जाता है. अगर ये आंखें एकदम गोल और मोटी दिखें, तो नारियल में पानी अधिक होता है.
4. नारियल की रंगत : हरे रंग के नारियल में पानी ज्यादा होता है. अगर नारियल की बाहरी सतह भूरे रंग की हो रही है, तो वह पुराना हो सकता है और उसमें पानी की मात्रा कम हो सकती है.
क्या है विशेषज्ञ की रायनारियल व्यापारी जुबेर खान बताते हैं, नारियल का सही चयन करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन कुछ सरल ट्रिक्स अपनाकर आप ज्यादा पानी वाला नारियल चुन सकते हैं. फल की आवाज़, वजन, और आँखों का आकार देखकर सही नारियल का चुनाव किया जा सकता है. वह बताते हैं कि छोटी नारियल की तुलना में बड़े नारियल में पानी बहुत कम निकलता है. वह तों बस आकार में बड़ा होता है लेकिन छोटे साइज के नारियल में ही ज्यादा निकलता है.
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FIRST PUBLISHED : August 27, 2024, 16:13 IST
