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जयपुर. रसोई में काम आने वाला काली मिर्च मसाला सेहत के लिए बहुत उपयोगी है. सर्दियों के समय इसकी डिमांड काफी अधिक बढ़ जाती है. काली मिर्च को मसालों की रानी कहा जाता है. इसमें अनेकों औषधीय गुण भी मौजूद होते हैं. ये घरेलू उपयोग के अलावा भी कई काम आती है. इसका उपयोग इम्युनिटी बढ़ाने वाली औषधि के तौर पर भी किया जाता है. पुराने समय से लेकर अभी तक स्मोकिंग छोड़ने के घरेलू नुस्खे के तौर पर भी काली मिर्च का उपयोग किया जाता है.
निकोटीन से ऐसे पा सकते हैं छुटकारा
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. नरेंद्र कुमार ने बताया कि यह तत्व तनाव को कम करने और निकोटीन की तलब को नियंत्रित करने में मदद करती है. रोजाना एक कप गर्म पानी में आधा चम्मच कुटी हुई काली मिर्च डालने के बाद 5-10 मिनट तक उबाली हुई चाय पीने से यह निकोटीन की तलब को कम करने और मूड को स्थिर रखने में सहायक हो सकती है. इसके अलावा काली मिर्च का एसेंशियल ऑयल को एक रूमाल पर कुछ बूंदें डालकर सूंघने से मानसिक तनाव को कम होता है और धूम्रपान की इच्छा मर जाती है.
इम्यूनिटी को बूस्ट करती है काली मिर्च
काली मिर्च का उपयोग मसाले के साथ-साथ औषधिय गुणों में भी इसका उपयोग होता है. आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. नरेंद्र कुमार ने बताया कि काली मिर्च में भरपूर पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें मौजूद पॉलीफ़ेनॉल सामग्री मधुमेह और उच्च रक्तचाप फायदेमंद होते हैं. काली मिर्च मधुमेह रोगियों के लिए काफी उपयोगी जाती है. इसके अलावा काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंसर के निदान में काफी फायदेमंद होते हैं. इसका उपयोग ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी किया जाता है. काली मिर्च में मौजूद पोटैशियम हार्ट रेट और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करती है. डॉक्टर ने बताया कि काली मिर्च को शरीर में कैल्शियम और विटामिन बी बढ़ाने वाला मसाला माना जाता है. इसके लगातार सेवन करने से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और खांसी जैसी समस्या दूर हो जाती है. काली मिर्च शरीर में इम्यूनिटी बढ़ती है.
शनि दोष को दूर करती है काली मिर्च
धर्म विशेषज्ञ चंद्रप्रकाश ढांढण ने बताया कि शिवलिंग पर काली मिर्च चढ़ाने से रोग से मुक्ति मिलती है और सुख-समृद्धि प्राप्त होती है. शिवलिंग पर एक काली मिर्च का दाना और सात काले तिल चढ़ाकर मनोकामना कहने से वह पूरी होती है. काली मिर्च को भगवान शिव की पूजा में शामिल किया जा सकता है. काली मिर्च से जुड़े कुछ टोटके आर्थिक लाभ कराते हैं और संकटों से छुटकारा दिलाते हैं. यह शनि दोष को भी दूर करती है.
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FIRST PUBLISHED : December 30, 2024, 20:27 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
