शशिकांत ओझा.गर्मी के मौसम में खास फल बाजार में दिखने लगते है. जिसे फलों का राजा कहा जाता है. जिसे खाने से शरीर को ठंडक के साथ गर्मी के प्रकोप से राहत मिलती है. आप समझ हीं गए होंगे की हम बात कर रहे है. उस फल की जो एक साल में तीन महीने देखने को मिलता है. जिसे आम कहते है. मगर क्या आप जानते है?. इस आम के चटनी और गुठली के फायदे है. अगर नहीं तो इस रिपोर्ट में हम आपको बताएंगे की आखिर क्यों कहा जाता है?. आम के आम गुठलियों के दाम.
आम एक ऐसा फल है जिसके नियमित प्रयोग करने से लू लगने की संभावना बेहद कम हो जाती है. आयुर्वेद के जानकार शिव कुमार पांडे ने लोकल18 से कहा कि गर्मी के दिनों में आम खाने के अनेकों फायदे है. वहीं, अगर आप इस मौसम में कच्चे आम की चटनी को अपने डाइट में शामिल करते है तो आपको लू लगने की संभावना लगभग खत्म हो जाती है. अगर किसी व्यक्ति को लू लगा हो तो तत्काल कच्चे आम के अमझोरा बनाकर देते है तो लू का प्रभाव 50% तक कम हो जाता है.
इससे बढ़ती है रोग प्रतिरोधक क्षमतागर्मी के मौसम में अगर नियमित रूप से कच्चे आम के चटनी का सेवन अगर आप करते है तो इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ता है. इसके साथ साथ ये पाचन के लिए महत्वपूर्ण होता है. शरीर में पानी की कमी को बनाए रखता है.इतना हीं नहीं इस आम के गुठली भी बेहद फायदेमंद होते है. इसका चूरन बनाकर आप सेवन कर सकते है. वहीं कच्चे आम का सेवन आप कई तरीकों से का सकते है.
इसके सेवन से दूर होती है आंखो की परेशानीकच्चे आम में विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है. इसके प्रयोग करने से शरीर में इम्यूनिटी बूस्टर का काम करती है. जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया के प्रकोप से सुरक्षित रहते है. ये आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है. क्योंकि, इसमें जिंक, विटामिन ए और एंटी ऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पेय जाते है जो आंखों की रौशनी को बढ़ाने में मदद करता है. जिससे आंखो की परेशानी दूर होती है.
डायबिटीज मरीजों के लिए कच्चा आम फायदेमंदकच्चे आम का सेवन करना पेट के लिए लाभदायक होता है. जो पाचन क्रिया को दुरुस्त करने का काम करता है. ये गैस, एसिडिटी बदहजमी जैसी समस्या को दूर करता है. आप इसका सेवन दोपहर में करें,तो ज्यादा फायदेमंद होता है. कच्चे आम में फाइबर भी मौजूद होता है, जो कब्ज की समस्या से निजाद दिलाता है. इसके साथ इसमें कैल्सियम की भी मात्रा होती है. जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. ये हड्डियों की परेशानी को दूर करता है. कच्चे आम में ऐसे तत्व मौजूद रहते है, जो ब्लड शुगर लेवल को कम करता है. जिस कारण डायबिटीज मरीजों के लिए इसका सेवन करना फायदेमंद माना जाता है.
गुठली का चूरन पेट के लिए फायदेमंदआम के साथ साथ इसके गुठली भी बेहद फायदेमंद होते है. जिसके बारे में शायद हीं किसी को जानकारी हो. आम खाने के बाद इसके गुठली को फेकने के बयाये. इसे धूप में अच्छी तरह सुखा लें. इसके बाद इसे पीसकर इसका चूरन तैयार कर लें. ये पेट संबंधी सभी समस्या के लिए राम बाण उपाय है. तैयार चूरन को दो ग्राम की मात्रा को रोजाना हल्के गुनगुने पानी के साथ सेवन करे. इससे पेट की बड़ी से बड़ी समस्या दूर हो जाती है.
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FIRST PUBLISHED : May 27, 2024, 21:00 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
