Last Updated:May 09, 2025, 17:48 IST
bread pakora shop in bharatpur rajasthan: भरतपुर के स्ट्रीट फूड स्टॉलों पर इसकी जबरदस्त मांग देखने को मिलती है. स्थानीय लोग इसे सुबह और शाम दोनों टाइम खाना पसंद करते हैं. इस बाहुबली डिश को शुद्ध सरसों के तेल मे…और पढ़ेंX
बाहुबली ब्रेड पकोड़ा
भरतपुर: राजस्थान का भरतपुर अपने ऐतिहासिक किलों, पक्षी विहार और सांस्कृतिक विरासत के लिए जितना मशहूर है उतना ही अब यहां के अनोखे खानपान के लिए भी जाना जाने लगा है. यहां के बाजारों में एक डिश ने सबका ध्यान अपनी ओर खींचा है. हम बात कर रहे हैं बाहुबली ब्रेड पकोडे की. यह आम ब्रेड पकौड़े से बिल्कुल अलग और बेहद खास और स्वाद में लाजवाब है.
भरतपुर के स्थानीय लोग ही नहीं बल्कि दूर-दराज से आने वाले पर्यटक भी इस जायके को चखने के लिए रुकते हैं. बाहुबली ब्रेड पकोड़ा अपने नाम की ही तरह दमदार है. इसका आकार आम पकोड़े से कहीं बड़ा होता है. इसकी भरावन इसे एक रिच और हेवी स्नैक बना देती है. इसमें आलू, पनीर और तरह-तरह के ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू, बादाम और किशमिश का एक शानदार मिश्रण डाला जाता है. जो इसे स्वाद में अनूठा बना देता है.
जब इसे शुद्ध सरसों के तेल में तला जाता है और गर्मा-गर्म परोसा जाता है तो इसका स्वाद और भी निखर जाता है. इस स्पेशल डिश को चटनी के साथ परोसा जाता है जो इसके जायके को दोगुना कर देती है. हरी धनिया-पुदीने की चटनी और कभी-कभी मीठी इमली की चटनी के साथ मिलकर यह पकौड़ा स्वाद का परफेक्ट कॉम्बिनेशन बन जाता है. खाने के बाद इसका स्वाद ज़ुबान पर ऐसा चढ़ता है कि लोग इसे बार-बार खाना चाहते हैं.
भरतपुर के स्ट्रीट फूड स्टॉलों पर इसकी जबरदस्त मांग देखने को मिलती है. स्थानीय लोग इसे सुबह और शाम दोनों टाइम खाना पसंद करते हैं. बाहुबली ब्रेड पकौड़ा भरतपुर के खानपान में एक नई पहचान बन गया है. इसका अनोखा अंदाज़, भरावन और स्वाद इसे खास बनाता है. यह कहना गलत नहीं होगा कि यह डिश भरतपुर के जायकों की लिस्ट में एक नई और चमकती हुई डिश है. इस बाहुबली ब्रेड पकोड़े का भाव बाजार में 50 रूपये प्रति प्लेट रहता है.
Location :
Bharatpur,Rajasthan
homerajasthan
भरतपुर में छाया बाहुबली पकौड़ा, एक में ही हो जाता है काम
