नीरा पीने के गजब के हैं फायदे, उम्र बढ़ाने के साथ त्वचा में लाता है निखार, पोषक तत्वों की भरमार

कुंदन कुमार/ गया.गया के बोधगया महाबोधि मंदिर के सामने जीविका के सहयोग से नीरा का स्टॉल लगाया गया है. यहां पर नीरा से मिठाई के अलावा नीरा जूस बेचे जा रहे हैं. नीरा जूस में अब कई तरह के फ्लेवर उपलब्ध है जिसमें लीची फ्लेवर, मैंगो फ्लेवर, लेमन फ्लेवर आदि. अगर आप भी नीरा में इन फ्लेवर का स्वाद चखना चाहते हैं तो गया के बोधगया के पास पहुंच जाएं. यहां पर आपको 15 रुपए में 200 एमएल नीरा जूस मिल जाएगा. बोद्ध गया में देश-विदेश से आने वाले पर्यटक नीरा को खूब पसंद कर रहे हैं. बड़े दिलचस्पी के साथ इसका आनंद उठा रहे हैं.


25 प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर है नीरा

शराबबंदी के बाद से बिहार सरकार ने नीरा को प्रमोट किया गया. आज नीरा कई लोगों के लिए आजीविका का साधन बन गया है. गया जिले में बड़ी संख्या में लोग नीरा उत्पादन से जुड़े हुए हैं. जिले में नीरा से लाई, लड्डू, तिलकुट का निर्माण किया जा रहा है. जिसकी खूब बिक्री हो रही है. ताड़ या खजूर से निकलने वाला ताजा रस को नीरा कहते हैं यह शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. इसमें 25 प्रकार के पोषक तत्व होते हैं. इसके सेवन शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है, त्वचा का निखार होता है और आयु वृद्धि होती है. यह जोड़े के दर्द, अस्थमा, दमा और अन्य कई रोगों में लाभ दायक है.

नीरा से बनने लगा है कई उत्पाद

नीरा का स्टॉल लगाने वाले डब्लू कुमार रोजाना 20 लीटर नीरा का जूस बेच रहे हैं. सीजन में नीरा की बिक्री रोजाना 80 से 100 लीटर हो जाती है. बता दें कि डब्लू कुमार नीरा से लड्डू, तिलकूट, लाई और पेड़ा तैयार करते हैं जिनसे मिलने इसी साल मुख्यमंत्री नीतीश कुमार इनके गांव पहुंचे थे. डब्लू पिछले 3 साल से नीरा के व्यवसाय से जुड़े हुए हैं और बोधगया महाबोधि मंदिर के सामने अपना स्टॉल लगते हैं जीविका के द्वारा इन्हें काफी मदद दी गई है. नीरा के प्रोडक्ट से इन्हें अच्छी आमदनी हो रही है. इनके स्टाल पर 15 रुपए पीस पेड़ा और लाई तथा 10 रुपए पीस लड्डू की बिक्री हो रही है. बोधगया आने वाले देसी और विदेशी पर्यटक इसका स्वाद चखने के साथ अपने साथ इसे खरीद कर लेकर जा रहे हैं.

कई फ्लेवर में नीर का जूस है उपलब्ध

नीरा दुकानदार डब्लू कुमार बताते हैं कि नीरा के प्लेन जूस के बाद अब नीरा के कई फ्लेवर के जूस उपलब्ध है. जिसमें मैंगो, फ्लेवर नींबू, फ्लेवर और लीची फ्लेवर है. 1 लीटर नीरा में दो बूंद फ्लेवर ऐड किया जाता है. रोजाना अभी 20 लीटर तक नीरा की बिक्री कर लेते हैं जिससे इन्हें 400 रुपये तक की आमदनी हो जाती है. वहीं पर्यटन सीजन के दौरान रोजाना 1500 रुपये तक की कमाई होती है. महाबोधि मंदिर के सामने स्टॉल लगा हुआ है और यहां हर तरह के लोग इसे पसंद कर रहे हैं.

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