Potatoes should not be kept in the refrigerator | कहीं आप तो उबले आलू फ्रिज में नहीं रखते ?, हो सकते हैं नुकसान

जयपुरPublished: Nov 21, 2023 03:07:20 pm

अक्सर लोगों की आदत होती है, कि वह एक साथ बहुत सारे आलू उबाल लेते हैं और बचे हुए आलुओं को फ्रिज में रख देते हैं। यदि आप भी ऐसा कर रहे हैं तो गलती कर रहे हैं। उबले आलू को भूलकर भी फ्रिज में न रखें। इससे स्वास्थ को नुकसान पहुंच सकता है।

कहीं आप तो उबले आलू फ्रिज में नहीं रखते, हो सकते हैं नुकसान

उबले हुए आलू को उसी दिन काम में लेना फायदेमंद रहता है। रिसर्च बताते हैं कि उबले आलू को फ्रीज में रखने से आलू में जो स्टार्च होता है,वो शुगर में बदल जाता है। यदि हम इस आलू को बाद में फ्राई कर लेते हैं तो यही आलू अमीनो एसिड में बदल जाता है, जो सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। ऐसे में आलू को फ्रिज में रखने की आदत को बदलना ही हितकर है।