मुंबई: आयुर्वेद में नारियल पानी को ‘अमृत’ कहा गया है. लेकिन इस अमृत का सेवन कैसे करना चाहिए, इस पर लोगों के मन में सवाल होते हैं. कुछ लोग कहते हैं कि इसे खाली पेट पीना चाहिए, जबकि कुछ लोगों का मानना है कि इसे खाली पेट नहीं पीना चाहिए. ऐसे में सही तरीके से इसका सेवन करने के लिए प्रसिद्ध आहार विशेषज्ञ डॉ. अलका कर्णिक से जानें.
उपवास के दौरान नारियल पानीगर्मी के मौसम में नारियल पानी पीने का मजा ही कुछ और है! लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाली पेट नारियल पानी पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है? हां, यह बिल्कुल सही है.
खाली पेट पीने का मिथक“रोज सुबह खाली पेट नारियल पानी पीना अच्छा है,” यह धारणा कई लोगों के बीच है. लेकिन डॉ. कर्णिक कहती हैं कि यह एक बड़ा मिथक है. वे कहती हैं, “नारियल पानी पीने से पहले कुछ खाना जरूरी है. नहीं तो मिचली और बेचैनी हो सकती है.”
सही समय पर नारियल पानीनाश्ते के बाद, दोपहर के भोजन के बाद, शाम को हल्का नाश्ता करने के बाद
बीमार व्यक्तियों के लिए“रोगियों को नारियल पानी देते समय विशेष ध्यान रखें,” डॉ. कर्णिक कहती हैं. “उन्हें हमेशा नाश्ते के बाद ही नारियल पानी दें.”
खिलाड़ियों के लिएखिलाड़ियों को नारियल पानी देते समय एक खास टिप – उनके लिए नारियल पानी और फलों के रस का मिश्रण सबसे अच्छा है! मोसंबी या संतरे का रस नारियल पानी में मिलाकर दें. दूध के साथ भी समप्रमाण में मिला सकते हैं.
सरल लेकिन महत्वपूर्ण नियमडॉ. कर्णिक एक सरल नियम बताती हैं – “अगर नारियल पानी पीना है तो पहले पेट में कुछ ठोस पदार्थ होना जरूरी है.” नारियल पानी में मौजूद खनिज और विटामिन शरीर को ऊर्जा देते हैं. लेकिन इसका सही समय और सही मात्रा में सेवन ही लाभकारी होता है.
ध्यान रखें:
खाली पेट नारियल पानी से बचें
नाश्ता या भोजन के बाद पिएं
फलों के रस के साथ मिला कर पिएं
रोज एक से दो बार पिएं
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FIRST PUBLISHED : November 12, 2024, 12:47 IST
