सर्दियों में बच्चों के लिए सुपरफूड, आपके लाडले को बीमारियां छू भी नहीं पाएंगी – Madhya Pradesh News
सतना. सर्दियों के शुरू होते ही बच्चों के खानपान और उनकी दिनचर्या को लेकर अभिभावकों की चिंता बढ़ जाती है. ठंड के मौसम में बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता तेजी से प्रभावित होती है, जिससे जुकाम, खांसी, बुखार जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं. ऐसे में यह सवाल बड़ा हो जाता है कि आखिर कौन सी चीजें बच्चों को इस मौसम में जरूर खिलानी चाहिए और किन चीजों से दूरी बनाना फायदेमंद है. विशेषज्ञों का मानना है कि यदि खानपान और दिनचर्या में सही बदलाव किए जाएं, तो बच्चों को सर्दी के मौसम में पूरी तरह सुरक्षित और ऊर्जावान रखा जा सकता है.
लोकल 18 से बात करते हुए मध्य प्रदेश के सतना की डाइटिशियन ममता पांडे ने बताया कि ठंड के मौसम में सबसे जरूरी है शरीर का तापमान संतुलित रखना. बच्चे स्वभाव से ज्यादा एक्टिव रहते हैं, इसलिए उन्हें ऊर्जा और गर्माहट देने वाले खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ानी चाहिए. ऐसे भोजन जो शरीर को अंदर से गर्म रखें और साथ ही पोषण भी दें, इस मौसम में खासतौर से जरूरी होते हैं.
ड्राईफ्रूट्स और गर्म दूधडाइटिशियन के अनुसार, सर्दियों के खानपान में सबसे पहले ड्राईफ्रूट्स को शामिल करना चाहिए. बादाम, काजू, पिस्ता और अखरोट जैसे मेवे बच्चों को पर्याप्त प्रोटीन, फैट और ऊर्जा प्रदान करते हैं. इसी तरह सुबह या रात में गर्म दूध लेने से शरीर को गर्माहट और ताकत मिलती है. यदि बच्चा दूध कम पसंद करता है, तो उसमें कोको, हल्दी या ड्राईफ्रूट्स पाउडर मिलाकर इसे स्वादिष्ट बनाया जा सकता है.
प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहारविशेषज्ञों ने बताया कि बच्चों को ऐसे भोजन देने चाहिए, जिनमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर्याप्त हो. दालें, साबुत अनाज, मिलेट्स, पनीर, टोफू और अंडे बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद हैं. जो बच्चे नॉनवेज खाते हैं, उनके लिए अंडे इस मौसम में बेहतरीन विकल्प हैं. वहीं वेजिटेरियन बच्चों के लिए पनीर और दालें प्रोटीन का अच्छा स्रोत बन सकती हैं.
सीजनल फल देना न भूलेंसर्दियों के फल जैसे- संतरा, अमरूद, सीताफल, चीकू और अनार रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं. इनमें विटामिन सी की मात्रा होती है, जो ठंड के बीच बच्चों को संक्रमण से बचाती है. विशेषज्ञों ने कहा कि बच्चों को रोज कम से कम एक या दो तरह के सीजनल फल जरूर देने चाहिए. वहीं मूंगफली, तिल और गुड़ से बनी चीजें देना बहुत फायदेमंद होता है. गुड़ और नट्स ऊर्जा तो देते ही हैं, साथ ही शरीर को गर्म रखने में भी मदद करते हैं. यदि घर में समय न हो, तो ड्राईफ्रूट्स की चिक्की बनाकर बच्चों को रोज थोड़ी मात्रा में दी जा सकती है.
सुबह खिलाएं भारी नाश्ताविशेषज्ञों ने सलाह दी कि ठंड के मौसम में बच्चों को सुबह भारी नाश्ता और शाम जल्दी भोजन देना चाहिए. दिनभर के भोजन को पांच छोटे पार्ट्स में बांटकर खिलाना ज्यादा बेहतर रहता है. इससे ऊर्जा स्तर बना रहता है और पाचन भी अच्छा होता है. सर्दियों में बच्चों को स्वस्थ रखने के लिए खानपान के साथ-साथ उनकी नींद और एक्टिविटी पर भी बराबर ध्यान देना जरूरी है. यदि भोजन संतुलित, गर्माहट से भरपूर और पोषक होगा, तो बच्चे ठंड के मौसम में कमजोर नहीं पड़ेंगे. विशेषज्ञों का कहना है कि उचित देखभाल और सही दिनचर्या अपनाने से बच्चे ऊर्जावान और स्वस्थ बने रह सकते हैं.
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
