American almond kernel’s throat feathers due to the demand of Savo | सावों की मांग से अमेरिकन बादाम गिरी के लगे पंख

सावों की ग्राहकी के चलते थोक विक्रेताओं की मांग निकलने से बीते सप्ताह अमेरिकन बादाम गिरी ( American almond ) के भावों में जोरदार तेजी दर्ज की गई है। वर्तमान में जयपुर मंडी में अमेरिकन बादाम गिरी की कीमतें 700 से 725 रुपए प्रति किलो पर मजबूत बनी हुई हैं।

जयपुर

Updated: April 14, 2022 04:51:29 pm

सावों की ग्राहकी के चलते थोक विक्रेताओं की मांग निकलने से बीते सप्ताह अमेरिकन बादाम गिरी के भावों में जोरदार तेजी दर्ज की गई है। वर्तमान में जयपुर मंडी में अमेरिकन बादाम गिरी की कीमतें 700 से 725 रुपए प्रति किलो पर मजबूत बनी हुई हैं। अफगानिस्तान में तालिबान का राज आते ही ड्राईफ्रूट्स के दाम आसमान छूने लगे हैं। बादाम के दामों में करीब दोगुने तक की बढ़ोतरी हुई है। वहीं, मुनक्का, अंजीर और खुमानी के दाम भी करीब 20 फीसदी तक बढ़ गए हैं। कारोबारियों ने बताया कि ड्राईफ्रूट्स में अधिकांश बादाम अफगानिस्तान से आयात किया जाता है, इसके साथ ही मुनक्का, अंजीर और खुमानी भी वहीं से देश में बहुतायत में आता है।
बादाम का सबसे बड़ा उत्पादक है अमेरिका
दुनियाभर में हर साल 32.14 लाख टन बादाम का उत्पादन हो रहा है और अमेरिका बादाम का सबसे बड़ा उत्पादक देश है। अमेरिका में हर साल 20.03 लाख टन बादाम का उत्पादन होता है। 2.2 लाख टन सालाना उत्पादन के साथ स्पेन दूसरे नंबर पर है। भारत में बादाम का उत्पादन नहीं होता है।
दुनियाभर में मांग, भारत बड़ा आयातक
कैलिफोर्निया के सेंट्रल वैली इलाके में सबसे ज्यादा बादाम की खेती होती है। यहां उत्पादित बादाम की मांग पूरी दुनिया में है। भारत भी यहीं से बादाम का आयात करता है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, वर्ष 2019 में भारत ने अमेरिका से 62.5 करोड़ डॉलर के बादाम का आयात किया था। वित्तीय वर्ष 2019-20 में भारत के कुल आयात कारोबार में अमेरिकी बादाम की हिस्सेदारी 81 फीसदी रही। 2017 में तो अमेरिका के बादाम शिपमेंट का आधे से ज्यादा हिस्सा भारत ने ही खरीद लिया था।
अन्य मसालों में भी तेजी का रूख
उपभोक्ता मांग आने से खोपरा पाउडर में भी मामूली तेजी के समाचार मिले हैं। लालमिर्च, हल्दी, धनिया, जीरा एवं दालचीनी के भावों में अच्छी मजबूती दर्ज की गई है। गुजरात की ऊंझा एवं जूनागढ़ लाइन में निर्यातकों की मांग निकलने से एवरेज जीरा 215 से 220 रुपए तथा मशीनक्लीन बेस्ट के भाव 250 से 260 रुपए प्रति किलो बोले जा रहे हैं। छोटी इलायची गायत्री ब्रांड 980 रुपए प्रति किलो पर कारोबार कर रही है, जबकि 8 एमएम छोटी इलायची के भाव 1100 से 1500 रुपए प्रति किलो चल रहे हैं। इस बीच उत्तर भारत में तेज गर्मी का प्रकोप शुरू हो गया है। परिणामस्वरूप छोटी इलायची की बिक्री बढ़ने की उम्मीद की जा रही है। छोटी इलायची की कीमतों में काफी मंदी के चलते अब इसमें मजबूती के संकेत बन रहे हैं। अन्य किराना जिंसों में किशमिश 225 से 250 रुपए तथा गोला दीपा ब्रांड 220 से 225 रुपए प्रति किलो पर स्थिर बना हुआ है। केसर की कीमतें 178 रुपए प्रति ग्राम पर डटी हुई हैं। इसी प्रकार लौंग 725 से 750 रुपए प्रति किलो बिकने की खबर है।

Almond: सावों की मांग से अमेरिकन बादाम गिरी के गले पंख

पत्रिका डेली न्यूज़लेटर

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