रसोई में मसाले के तौर पर धनिया के दाने को सबसे पोषक तत्व वाला मसाला माना जाता है. छोटे-छोटे गोल आकार के धनिया के दाने व्यंजनों के स्वाद को दुगना कर देते हैं. इसकी तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मियों में यह पेय पदार्थ के तौर पर सेवन किया जाता है. वजन कंट्रोल में धनिया अच्छा आहार माना जाता है. (रिपोर्टः काजल/ जयपुर)
