गुजरात और राजस्थान की मिट्टी से यूपी में होते हैं तैयार, इसलिए इन बर्तनों की कीमत पहुंच जाती है पांच हजार
जयपुर: घर, होटल और शादी-विवाह में जब खाना परोसा जाता है तो बेहतरीन व्यंजन के साथ ही कई बार लोग बर्तन भी बहुत बेहतरीन देखने को मिलते हैं. ये बर्तन अलग-अलग मैटेरियल और डिजाइन में होते हैं. कुछ बर्तन ऐसे भी हैं जिनकी कुछ खास सीजन में डिमांड बढ़ जाती है जैसे गर्मी के सीजन में चीनी मिट्टी के बर्तनों की डिमांड बढ़ जाती है. इस समय राजस्थान के जयपुर के जवाहर कला केंद्र में चीनी मिट्टी के बर्तन खऱीदने के लिए लोगों की भीड़ लगी रहती है. आज हम आपको इन चीनी मिट्टी के बर्तनों के बारे में और उनकी खासियत और कीमत के बारे में विस्तार से जानकारी देने जा रहे हैं.
जयपुर के जवाहर कला केंद्र में उत्तर प्रदेश के खुर्जा से लोग चीनी मिट्टी के खास बर्तन लेकर आए हैं. इन बर्तनों को खरीदने के लिए यहां लोगों की जमकर भीड़ उमड़ रही है. उत्तर प्रदेश का खुर्जा अपने बर्तनों के लिए पूरे भारत में फेमस है. यहां से आए बर्तन व्यापारी बताते हैं कि चीनी मिट्टी के बर्तन दिखने में सुंदर होते हैं और इनमें पके और रखे भोजन की पौष्टिकता भी बनी रहती है. इसलिए जयपुर में इनकी खूब डिमांड रहती है.
चीनी मिट्टी के बर्तनों की खास बात यह है कि इन बर्तनों पर सुंदर डिजाइन होती है और यह बेहद की चमकीले होते हैं. इसलिए लोगों को खूब पंसद आते हैं. हालांकि, इनकी देखरेख करना थोड़ा कठिन होता है क्योंकि थोड़ी सी चूक होते ही ये बर्तन टूट सकते हैं. वैसे तो जयपुर की ब्लू पॉटरी भी ख़ूब फेमस है लेकिन उसमें ज्यादातर नीले रंग का उपयोग होता है. खुर्जा के बर्तनों में हर प्रकार के रंग देखने को मिलते हैं.
जयपुर के जवाहर कला केंद्र में चल रहे सहारा आर्ट एंड क्राफ्ट फेयर में लोगों के लिए एक ही जगह पर हजारों बर्तन मौजूद हैं. इनमें गर्मियों के लिए खास बर्तन हैं जिन्हें लोग सबसे ज्यादा खरीदते हैं.
अनोखे तरीके से तैयार होते हैं चीनी मिट्टी के ये बर्तनजवाहर कला केंद्र में चीनी मिट्टी के बर्तनों की बिक्री कर रहे खुर्जा के व्यापारी बताते हैं कि यह बर्तन ख़ासतौर से राजस्थान और गुजरात की मिट्टी के बने होते हैं लेकिन, ये बनाए उत्तर प्रदेश में जाते हैं. उन्होंने बताया कि वह पीढ़ी दर पीढ़ी इसे तैयार करते आ रहे हैं. इन चीनी मिट्टी के बर्तनों की खासियत होती हैं कि यह दिखने में तो सुंदर हैं ही साथ ही ये चीनी के बर्तन भोजन की पौष्टिकता को भी बनाए रखते हैं.
बर्तन कारीगर बताते हैं कि चीनी मिट्टी के इन बर्तनों के साथ घरेलू सजावटी के ढेरों बर्तन भी तैयार होते हैं. इनमें किचन वेयर, पौधौं के लिए पोर्ट, फ्लोर पोर्ट की काफी वैरायटी के बर्तन तैयार किए जाते हैं जो पूरी तरह हैंडमेड होते हैं. यहां लोगों के लिए घर में सजावट से लेकर किचन तक के सभी बर्तन एक ही जगह उपलब्ध हैं. व्यापारी बताते हैं खुर्जा के इन खास बर्तनों को खरीदने के लिए लोग दूर-दूर से यहां आते हैं. चीनी मिट्टी के इन खास बर्तनों की एक खासियत यह भी हैं कि लम्बे समय तक इनकी चमक बरकरार रहती हैं और यह गिरने पर सामान्य मिट्टी के बर्तनों की तरह जल्दी से टूटते नही हैं.
20 रूपए से लेकर 5 हजार तक के बर्तनखुर्जा से आए बर्तन व्यापारी बताते हैं कि उनके पास 20 रूपए से लेकर 5 हजार तक के बर्तन उपलब्ध हैं. इनमें डिनर सेट, कॉफी मग, टी सेट, पौधौं के लिए पॉट, आचार की स्पेशल बरनियां, घरेलू डेकोरेशन के अलग-अलग वैरायटी और कलर्स में तैयार किए गए आइटम हैं. बर्तन व्यापारी बताते हैं जिन लोगों को चीनी मिट्टी के बर्तन और सजावटी सामान पंसद हैं उनके लिए मेले में एक ही जगह पर ये सभी चीजें आसानी और अच्छी कीमत में मिल जाएंगी. चीनी मिट्टी के बर्तनों के अलावा यहां जयपुर की फेमस ब्लू पॉटरी के बर्तन भी खरीद सकते हैं जो जयपुर में ही तैयार होते हैं. बर्तन व्यापारी बताते हैं इन सभी प्रकार के बर्तनों की विदेशों में खूब डिमांड रहती हैं, इसलिए हमारा बर्तनों का कारोबार लगातार चलता रहता है.
