Rajasthan
विटामिन और मिनरल्स से भरपूर है ये साग…कई बीमारियों को भगाने में माहिर, खाने में है बेहद स्वादिष्ट
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पटूवा का साग बनाने के लिए सरसों का तेल, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, नमक और हल्दी की आवश्यकता होती है. सब्जी के लिए सबसे पहले पत्तियों को धोकर बारीक काट लें, इसके लिए कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें. उसमें लहसुन और अदरक भूनें. वहीं कटे हुए पत्ते डालें, हल्दी और नमक मिलाएं. इसके बाद धीमी आंच पर साग को पकाएं.
