सर्दियों में किसी रामबाण औषधि से कम नहीं ये फल, जानिए इसे खाने सही तरीका, इन बातों का रखें ध्यान
Last Updated:December 02, 2025, 12:53 IST
Health Tips: सर्दियों में कमजोरी और थकान दूर करने के लिए अंजीर प्राकृतिक औषधि की तरह काम करता है. आयुर्वेद में इसे शक्तिवर्धक फल माना गया है, जो तुरंत ऊर्जा देने के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है. पोषक तत्वों से भरपूर अंजीर हड्डियों को मजबूत, पाचन बेहतर और खून की कमी पूरी करने में मदद करता है. इसे सही तरीके से खाने पर इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं.
सीकर : कमजोरी और थकान महसूस करने वाले लोगों के लिए अंजीर एक प्राकृतिक रामबाण औषधि से कम नहीं है. आयुर्वेद में इसे शक्तिवर्धक फल माना गया है. यह फल न केवल तुरंत ताकत देता है, बल्कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ता है. इसके नियमित और सही तरीके से सेवन से शरीर को कई लाभ होते हैं. अंजीर पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है. इसमें प्रचुर मात्रा में प्राकृतिक शर्करा (फ्रुक्टोज और ग्लूकोज), आहार फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन्स A ,B1, B2 पाए जाते हैं.
आयुर्वेदिक डॉक्टर नरेंद्र कुमार ने बताया कि सर्दी के मौसम में अंजीर फल किसी औषधि से कम नहीं है. यह फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और इसमें कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता. उन्होंने बताया कि इस फल के खाने का तरीका इसके फायदों को निर्धारित करता है. अंजीर का सेवन सूखे (ड्राइ फिग) या ताजे फल के रूप में किया जा सकता है. सबसे प्रभावी तरीका है, रातभर 2 से 3 सूखे अंजीर को पानी में भिगोकर रखना. सुबह खाली पेट इन्हें खाने से अधिकतम लाभ मिलता है.
इसके अलावा, दूध में उबालकर या शहद के साथ खाना भी बहुत फायदेमंद होता है. इसे नाश्ते में या शाम के स्नैक्स के तौर पर भी खाया जा सकता है. अंजीर के सेवन से अनेक स्वास्थ्य लाभ जुड़े हैं. यह शरीर को तुरंत ऊर्जा देकर थकान दूर करता है. वहीं, पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज से राहत दिलाता है. आयुर्वेदिक डॉक्टर के अनुसार, इसमें मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूती प्रदान करते हैं. यह हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, रक्तचाप नियंत्रित रखने में मदद करता है और हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ाता है.
Add as Preferred Source on Google
अंजीर को चटनी या जैम के रूप में भी खाया जा सकता है. घर पर बने अंजीर जैम में कम चीनी का उपयोग कर इसे हेल्दी बनाया जा सकता है. इसे ब्रेड, रोटी या पराठे के साथ लिया जा सकता है. वहीं अंजीर को सब्जियों या ड्राईफ्रूट मिक्स में मिलाकर खाना भी पोषण बढ़ाने का आसान तरीका है. यह शरीर में आयरन, कैल्शियम और फाइबर की कमी पूरी करने में मदद करता है.
आयुर्वेदिक डॉक्टर नरेंद्र कुमार ने बताया कि अंजीर का उपयोग घरेलू नुस्खों में भी किया जा सकता है. अंजीर सुबह खाली पेट खाना सबसे फायदेमंद माना जाता है, यह कब्ज दूर करने और पाचन सुधारने में मदद करता है. इसके अलावा खांसी या गले में दर्द होने पर अंजीर को हल्के गुनगुने दूध में उबालकर पीने से राहत मिलती है. कमजोर शरीर और खून की कमी में अंजीर-शहद का मिश्रण उपयोगी होता है और ऊर्जा बढ़ाता है.
इन बातों का ध्यान रखे: आयुर्वेदिक डॉक्टर नरेंद्र कुमार ने बताया कि अंजीर वैसे तो स्वास्थ्य लाभों का खजाना है. लेकिन इसे खाने की कुछ बातों का भी ध्यान रखना चाहिए. उन्होंने बताया कि अंजीर के अधिक सेवन से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं. इसकी प्राकृतिक शर्करा अधिक होने के कारण मधुमेह के रोगियों को इसे सावधानी से और डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करना चाहिए. अधिक मात्रा में खाने से दस्त या पेट में गैस की समस्या हो सकती है.
First Published :
December 02, 2025, 12:53 IST
homerajasthan
अंजीर: थकान- कमजोरी मिटाकर खून बढ़ाए, सर्दियों का असली सुपरफूड!
