दुकानदार रूपेश अग्रवाल ने बताया कि इस आमरस से बनी कतली में 5 से 6 घंटे का समय लगता है. इसमें आमरस और चीनी का उपयोग होता है. फिर इसको कढ़ाई में आमरस और चीनी को डालकर धीमी आंच पर पकाया जाता है. अभी रोजाना 10 किलो कतली बनाई जा रही है.
दुकानदार रूपेश अग्रवाल ने बताया कि इस आमरस से बनी कतली में 5 से 6 घंटे का समय लगता है. इसमें आमरस और चीनी का उपयोग होता है. फिर इसको कढ़ाई में आमरस और चीनी को डालकर धीमी आंच पर पकाया जाता है. अभी रोजाना 10 किलो कतली बनाई जा रही है.
