डायबिटीज के मरीजों का ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर कैसा होना चाहिए? डाइटिशियन से समझें डाइट प्लान
Diet Plan For Diabetes: डायबिटीज की बीमारी लोगों को जिंदगीभर परेशान करती है और इसे कंट्रोल करने के लिए हमेशा सावधानी बरतनी पड़ती है. सही समय पर दवा लेने के अलावा बैलेंस्ड डाइट के जरिए ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी मदद मिल सकती है. हेल्थ एक्सपर्ट्स डायबिटीज के मरीजों को खान-पान का ध्यान रखने की विशेष सलाह देते हैं, क्योंकि इसका सीधा कनेक्शन शुगर लेवल के साथ होता है. अगर आप डायबिटीज की दवा या इंसुलिन ले रहे हैं, लेकिन डाइट सही नहीं है, तो आपका शुगर लेवल कंट्रोल नहीं होगा. इसलिए अच्छा खान-पान जरूरी है.
नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने को बताया कि ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने और डायबिटिक न्यूरोपैथी से बचने के लिए लोगों को सही डाइट प्लान अपनाना चाहिए. डायबिटीज के मरीजों के लिए जितनी जरूरी दवा होती है, उतना ही जरूरी डाइट है. ऐसे में जिन लोगों को लगता है कि कुछ भी खाने के बाद दवा लेकर शुगर लेवल को कंट्रोल रखा जा सकता है, वे गलतफहमी का शिकार हैं. शुगर के मरीज डाइट और दवा का सही कॉम्बिनेशन बनाकर डायबिटीp कंट्रोल कर सकते हैं. हालांकि इसके लिए अच्छी लाइफस्टाइल और रेगुलर एक्सरसाइज भी जरूरी है.
शुगर के मरीजों का कैसा हो डाइट प्लान?
डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने बताया कि डायबिटीज के मरीजों को ब्रेकफास्ट में मॉडरेट प्रोटीन और भरपूर फाइबर की जरूरत होती है. इसके लिए सुबह के नाश्ते में ओट्स, वेजिटेबल दलिया, स्प्राउट्स, बेसन चीला, चिया सीड्स पुडिंग, मल्टीग्रेन एवोकाडो टोस्ट, दही और अंडा जैसे फूड्स का सेवन करें. इन फूड्स से दोपहर तक के लिए जरूरी एनर्जी और अन्य न्यूट्रिएंट्स मिल जाएंगे. अगर मीठा खाने का मन करे, तो कम मात्रा में कोई फल भी खा सकते हैं. सबसे जरूरी बात यह है कि शुगर के मरीजों को ब्रेकफास्ट स्किप नहीं करना चाहिए. ऐसा करने से ब्लड शुगर फ्लक्चुएट हो सकता है.
शुगर के मरीज लंच में मौसमी सब्जियां, दाल, रोटी, सलाद और दही का सेवन कर सकते हैं. जिन लोगों को चावल बहुत पसंद होते हैं, वे मरीज लंच में स्टार्च फ्री चावल खा सकते हैं. खीरा, टमाटर और पालक का सलाद खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद हो सकता है. लंच में शुगर के मरीज टोमेटो सूप बनाकर भी पी सकते हैं. इसके अलावा फलियां और टोफू को लंच में शामिल कर सकते हैं. नॉन वेजिटेरियन लोग लंच में लिमिटेड मात्रा में चिकन खा सकते हैं.
डायबिटीज के मरीजों का डिनर ब्रेकफास्ट और लंच की अपेक्षा हल्का व सिंपल होना चाहिए. इसमें दलिया, सब्जी, रोटी और सलाद का सेवन कर सकते हैं. हालांकि एक बात ध्यान रखनी चाहिए कि रात के वक्त फलों का सेवन नहीं करना चाहिए और डिनर ज्यादा हैवी नहीं होना चाहिए. अगर आपका डाइट प्लान बेहतर है, फिर भी शुगर लेवल बढ़ रहा है, तो आपको डॉक्टर से मिलकर कंसल्ट करना चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : June 12, 2024, 08:06 IST
