Health Tips: ये 5 फूड्स डाइट में कीजिए शामिल, शुगर रहेगी नियंत्रित, सर्दी में शरीर को रखेंगे गर्म – Rajasthan News
Last Updated:November 11, 2025, 09:10 IST
Winter Diabetes Care Tips: सर्दियों का मौसम डायबिटीज रोगियों के लिए चुनौतीपूर्ण होता है. ठंड में शारीरिक गतिविधियां कम होने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है. हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. प्रिया के मुताबिक, इस मौसम में जौ, पालक, गाजर, मेथी और बादाम जैसे फूड्स का सेवन बेहद फायदेमंद है. जौ और मेथी ब्लड शुगर को नियंत्रित रखते हैं, जबकि पालक और गाजर शरीर को पोषक तत्व और गर्मी देते हैं. बादाम एनर्जी बनाए रखता है और कोलेस्ट्रॉल घटाने में भी मदद करता है. 
सर्दियों के मौसम में डायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपनी सेहत का खास ध्यान रखने की जरूरत होती है. इस मौसम में डायबिटीज मरीजों के शरीर की कार्यप्रणाली थोड़ी धीमी हो जाती है, जिससे ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने का खतरा रहता है. साथ ही ठंड के कारण शारीरिक गतिविधियां कम हो जाती है, जिससे इंसुलिन का प्रभाव भी घट जाता है. ऐसे में खान-पान का संतुलन बनाए रखना बहुत जरूरी होता है. हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. प्रिया के अनुसार, सर्दी में ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए जो शरीर को ताकत के साथ ब्लड शुगर को कंट्रोल करे.
जौ सर्दियों में सुपरफूड से कम नहीं है. खासतौर पर डायबिटीज मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है. इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जिससे यह धीरे-धीरे पचता है और शुगर का स्तर अचानक नहीं बढ़ता. जौ में मौजूद फाइबर और बीटा-ग्लूकन तत्व ग्लूकोज रिलीज की प्रक्रिया को नियंत्रित करते हैं. नियमित रूप से जौ का सूप या दलिया लेने से शरीर को गर्मी मिलती है और ऊर्जा का स्तर बना रहता है. सर्दी के मौसम में डायबिटीज मरीजों को जौ की रोटी खानी चाहिए.
सर्दियों में पालक आसानी से मिलने वाली हरी सब्जी है, जो डायबिटीज रोगियों के लिए वरदान होता है. हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. प्रिया ने बताया कि पालक में फाइबर, आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है. ये तत्व इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाते हैं और ब्लड शुगर को भी कंट्रोल रखते हैं. पालक का सेवन सलाद, सूप या सब्जी के रूप में किया जा सकता है. यह शरीर में गर्मी बनाए रखने के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है.
गाजर सर्दियों की सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जी है. इसमें विटामिन ए, बीटा-कैरोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स की भरपूर मात्रा में होते हैं. ये सभी तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं. इसके अलावा गाजर के फाइबर से ग्लूकोज का अवशोषण धीमा होता है, जिससे डायबिटीज मरीजों को फायदा मिलता है. डायबिटीज मरीज गाजर को उबालकर, जूस के रूप में या हल्की सब्जी बनाकर खा सकते हैं.
हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. प्रिया ने बताया कि डायबिटीज को कंट्रोल करने में मेथी सबसे लाभदायक होती है. सुबह खाली पेट भीगे हुए मैथी दाने खाने से ब्लड शुगर का लेवल धीरे-धीरे कम होता है. मैथी के बीजों में घुलनशील फाइबर होता है, जो कार्बोहाइड्रेट्स के पाचन को धीमा कर देता है. इसके अलावा, मैथी की भाजी सर्दियों में गर्माहट भी देती है और पाचन शक्ति को मजबूत बनाती है.
बादाम में हेल्दी फैट, विटामिन ई, मैग्नीशियम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं. यह न केवल ब्लड शुगर को कंट्रोल रखते हैं, बल्कि शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में भी मदद करते हैं. सर्दियों में रोजाना 4 से 5 बादाम भिगोकर खाने से शरीर को गर्मी मिलती है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कंट्रोल रहता है. इससे डायबिटीज मरीजों की प्रतिरोधक क्षमता में भी सुधार होता है. इससे शरीर को भी ताकत मिलती है.
डायबिटीज मरीजों को इन खास फूड्स के सेवन के अलावा सर्दियों में अधिक तली-भुनी या शक्करयुक्त चीजों से परहेज करना चाहिए. इसके बजाय उन्हें ऐसे फूड्स चुनने चाहिए जिनमें फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट मौजूद हों. इसके अलावा पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चुनिए और नियमित व्यायाम करना और सर्दी से बचाव के उपाय अपनाना भी जरूरी है. डायबिटीज मरीजों को इस मौसम में खासतौर पर खाने पर विशेष ध्यान देना चाहिए.
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November 11, 2025, 09:10 IST
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सर्दियों में डायबिटीज मरीज जरूर खाएं ये 5 फूड्स, ब्लड शुगर रहेगा कंट्रोल
