अच्छी सेहत के लिए फल और ड्राई फ्रूट्स खाना फायदेमंद माना जाता है, लेकिन बादाम, अखरोट, कीवी, एवोकाडो और ब्लूबेरी जैसे कई फल और ड्राई फ्रूट्स काफी महंगे होते हैं. ऐसे में हर कोई इन्हें नियमित रूप से नहीं खरीद सकता. अच्छी बात यह है कि कई सस्ते खाद्य पदार्थ भी लगभग समान पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं. आइए जानते हैं महंगे फ्रूट्स और ड्राई फ्रूट्स के कुछ किफायती विकल्प.
बादाम की जगह खाएं मूंगफली
बादाम को प्रोटीन, हेल्दी फैट और विटामिन ई का अच्छा स्रोत माना जाता है. यदि बादाम खरीदना महंगा लग रहा है तो मूंगफली बेहतरीन विकल्प हो सकती है. मूंगफली में भी प्रोटीन और अच्छे फैट पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं.
अखरोट की जगह अलसी के बीज
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए मशहूर है. इसका सस्ता विकल्प अलसी के बीज हैं. अलसी में भी ओमेगा-3 अच्छी मात्रा में पाया जाता है और इसे दही, सलाद या आटे में मिलाकर खाया जा सकता है.
कीवी की जगह अमरूद
कीवी को विटामिन सी से भरपूर माना जाता है, लेकिन इसकी कीमत काफी अधिक होती है. अमरूद एक सस्ता और आसानी से मिलने वाला फल है, जिसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
ब्लूबेरी की जगह जामुन
ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट्स के लिए जानी जाती है. भारत में जामुन एक अच्छा विकल्प हो सकता है. जामुन में भी एंटीऑक्सीडेंट्स और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.
एवोकाडो की जगह केला
एवोकाडो में हेल्दी फैट और कई पोषक तत्व होते हैं. हालांकि यह काफी महंगा होता है. केले में पोटैशियम, फाइबर और ऊर्जा भरपूर मात्रा में मिलती है, इसलिए यह रोजमर्रा के लिए बेहतर और सस्ता विकल्प है.
पिस्ता की जगह भुना चना
पिस्ता एक पौष्टिक ड्राई फ्रूट है, लेकिन इसकी कीमत अधिक होती है. भुना चना कम कीमत में प्रोटीन, फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व प्रदान करता है.
काजू की जगह सोयाबीन
काजू की तुलना में सोयाबीन काफी सस्ती होती है. इसमें प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है और यह शाकाहारी लोगों के लिए पोषण का अच्छा स्रोत मानी जाती है.
अनार की जगह चुकंदर
अनार को खून बढ़ाने वाला फल माना जाता है, लेकिन कई बार इसकी कीमत बढ़ जाती है. ऐसे में चुकंदर एक किफायती विकल्प हो सकता है, जिसे सलाद या जूस के रूप में खाया जा सकता है.
मौसमी फलों को दें प्राथमिकता
सेब, नाशपाती या विदेशी फलों के बजाय मौसम के अनुसार मिलने वाले स्थानीय फल जैसे अमरूद, पपीता, केला, संतरा और तरबूज चुनना अधिक किफायती और फायदेमंद हो सकता है.
