जयपुर में फेमस है समोसा-कचौड़ी की दुकान, 3 तरह की चटनी का गजब है स्वाद, कीमत सिर्फ 15 रुपए

अंकित राजपूत/जयपुर. स्ट्रीट फूड के मामले में जयपुर का कोई जवाब नहीं. यहां के हर चौराहे, सर्किल पर एक स्वादिष्ट कचौड़ी और समोसे की दुकान आपको मिल जाएगी. जहां सुबह से भीड़ लगनी शुरू हो जाती है. ऐसी ही एक फेमस दुकान है शहर के छोटी चौपड़ स्थित गोपी कचौड़ी वाले की दुकान. यहां सुबह से शाम तक गरमा-गरम समोसे और कचौड़ियों का लोग आनंद उठाते हैं. यहां कचौड़ी और समोसे के साथ चाय ​भी मिलती है, जिससे खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है.

गोपी की कचौड़ी गुलाबी नगरी की पहली किरण के साथ बनना शुरू होती हैं और शाम तक यहां लोगों की भीड़ उमड़ी रहती है. यहां कचौड़ी और समोसे को स्पेशल शुद्ध गरम मसाले से तैयार किया जाता है. फिर तीन प्रकार की स्पेशल चटनी लसुन चटनी, मीठी चटनी और मिर्ची की तीखी चटनी के साथ इसे परोसा जाता है.

तीन तरह की कचौड़ी बनती हैं
इस दुकान पर दुकान पर तीन प्रकार की कचौड़ी बनाई जाती हैं, इनमें दाल की कचौड़ी जिसकी कीमत 15 रुपए, आलू की स्पेशल कचोरी जिसकी कीमत भी 15 रुपये हैं और प्यार की कचौड़ी जो साइज में बड़ी होती है, जिसकी कीमत 20 रूपये है.

पनीर पुदीने का स्पेशल समोसा
गोपी की दुकान पर आपको सादा समोसा 15 रुपए और पनीर और पुदीने का स्पेशल समोसा 25 रुपए में मिलेगा. इसदुकान पर रोजाना के लगभग 2 से 3 हज़ार कचौड़ी समोसे पूरे दिन में बिक जाते हैं. त्योहारों के समय संख्या पांच हजार तक पहुंच जाती है.

.

Tags: Jaipur news, Local18, Rajasthan news