Agency: Rajasthan
Last Updated:February 24, 2025, 11:27 IST
Cultivation of fennel : भरतपुर के किसान पारंपरिक फसलों के बजाय सौंफ की खेती कर रहे हैं, जो कम पानी और देखभाल में भी अच्छी पैदावार देती है. सौंफ की मांग राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में बढ़ रही है.X
सौंफ की खेती
हाइलाइट्स
भरतपुर के किसान सौंफ की खेती से मुनाफा कमा रहे हैं.सौंफ की खेती कम पानी और देखभाल में भी सफल होती है.सौंफ की मांग राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में बढ़ रही है.
भरतपुर : भरतपुर का कृषि परिदृश्य समय के साथ बदल रहा है और किसान अब पारंपरिक फसलों के बजाय अधिक मुनाफा देने वाली नकदी फसलों की ओर बढ़ रहे हैं. ऐसी ही एक लाभदायक फसल है. सौंफ जिसकी सुगंध औषधीय गुण और बहुआयामी उपयोगिता के कारण इसकी मांग लगातार बनी रहती है. भरतपुर के कई ग्रामीण इलाकों में देसी सौंफ की खेती की जाती है. जो अपनी गुणवत्ता और विशिष्ट स्वाद के लिए जानी जाती है.
सौंफ की खेती किसानों के लिए सिर्फ एक पारंपरिक कृषि पद्धति नहीं बल्कि आर्थिक समृद्धि का एक महत्वपूर्ण साधन बन रही है. यह फसल कम पानी में भी अच्छी पैदावार देती है और इसकी खेती में अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती साथ ही इसे प्राकृतिक खाद और जैविक तरीकों से उगाया जा सकता है, जिससे इसकी गुणवत्ता और बाजार में मांग और बढ़ जाती है. सौंफ की मांग केवल ग्रामीण और स्थानीय बाजारों तक सीमित नहीं है.
बल्कि यह बड़े राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी अपनी खास जगह बना रही है. बड़े शहरों की मंडी से लेकर घरेलू उपयोग तक हर स्तर पर इसकी मांग बनी रहती है. इसके अलावा मसाला उद्योग, आयुर्वेदिक दवाओं और स्वास्थ्य उत्पादों में भी इसका उपयोग होता है, जिससे किसानों को अतिरिक्त लाभ मिलता है. भरतपुर के कई गांवों के किसान जैसे झील, ब्रह्मबाद, नदी का गांव नावली आदि अब पारंपरिक खेती से आगे बढ़कर आधुनिक तकनीकों का उपयोग कर रहे हैं.
किसानों की देसी सौंफ की गुणवत्ता उच्च होने के कारण इसका मूल्य अच्छा मिलता है. पानी की कम जरूरत और कम कीटनाशकों के उपयोग से लागत कम आती है और मसाले औषधीय और घरेलू उपयोग के कारण निरंतर मांग बनी रहती है. सौंफ की खेती से किसानों की आमदनी में बढ़ोतरी होती है और क्षेत्र की अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलती है. भरतपुर में सौंफ की खेती किसानों के लिए एक सुनहरा अवसर साबित हो रही है.
यह न केवल एक लाभदायक फसल है. बल्कि किसानों को आत्मनिर्भर बनाने में भी मदद कर रही है. आधुनिक तकनीकों का उपयोग कर और बाजार की संभावनाओं को समझकर किसान इस फसल से अधिक से अधिक मुनाफा कमा सकते हैं. सौंफ की खेती को अपनाकर भरतपुर के किसान अपनी आर्थिक स्थिति मजबूत कर रहे हैं और क्षेत्र को कृषि नवाचार का केंद्र बना रहे हैं.
Location :
Bharatpur,Rajasthan
First Published :
February 24, 2025, 11:27 IST
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सौंफ की खेती कर किसान हो रहे मालामाल, इन क्षेत्रों में होती है खूब खेती
