रसोई में रखा ये मसाला डायबिटीज और कैंसर का है काल, सर्दी-जुकाम में भी है असरदार, इम्यूनिटी भी रखता है स्ट्रांग
Last Updated:March 25, 2025, 12:47 IST
Black Pepper Health Benefits: काली मिर्च औषधीय गुणों के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर है. गुनगुने पानी में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाकर पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. काली मिर्च में मौजूद प…और पढ़ेंX
काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाकर पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है
हाइलाइट्स
काली मिर्च डायबिटीज और कैंसर में फायदेमंद है.इम्यूनिटी बढ़ाने में काली मिर्च असरदार है.सर्दी-खांसी में काली मिर्च से राहत मिलती है.
जयपुर. प्रकृति में ऐसे अनेकों पेड़ पौधे पाए जाते हैं, जो मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है. इनमें से कुछ पौधों का उपयोग पुराने समय से घरेलू उपचार में भी होता आ रहा है. ऐसा ही एक पौधा काली मिर्च है, इसे आयुर्वेद में मसाले की रानी कहा जाता है. मुख्य रूप से इसका उपयोग खाना बनाने में किया जाता है. यह खाने को तीखा और स्वादिष्ट बनाने के काम में लिया जाता है.
आयुर्वेदिक चिकित्सक पिंटू भारती ने बताया कि काली मिर्च मसाले से ज्यादा एक औषधि है. यह शरीर की इम्युनिटी बढ़ाने वाली औषधि मानी जाती है. सुबह-सुबह खाली पेट काली मिर्च का जूस या चबाकर खाने से हार्मोन बैलेंस रहते हैं. काली मिर्च का पौधा बैल रूप में होता है यह बड़े-बड़े पेड़ों से लिपटकर आगे बढ़ती रहती है.
कैंसर से लड़ने में सहायक है काली मिर्च
काली मिर्च में भरपूर पोषक तत्व पाए जाते हैं. यह कई बीमारियों के निदान में उपयोगी मानी जाती है. काली मिर्च में अनेक औषधीय गुण मौजूद होते हैं. आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. पिंटू भारती ने बताया कि काली मिर्च में मौजूद पॉलीफ़ेनॉल सामग्री मधुमेह और उच्च रक्तचाप में फायदेमंद होते हैं. काली मिर्च मधुमेह रोगियों के लिए काफी उपयोगी जाती है. इसके अलावा इसे मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंसर से लड़ने का काम करते हैं. काली मिर्च में मौजूद पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं. काली मिर्च में मॉजूद पोटैशियम हार्ट रेट और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करती है. वहीं, यह शरीर में कैल्शियम और विटामिन बी बढ़ाने वाला मसाला माना जाता है. डॉक्टर के अनुसार काली मिर्च का लगातार सेवन करने से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. काली मिर्च के सेवन से शरीर में इम्यूनिटी बढ़ती है.
ऐसे काली मिर्च का कर सकते हैं सेवन
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. पिंटू भारती ने बताया कि पाचन सुधारने के लिए एक गिलास गुनगुने पानी में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाकर पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. भोजन में हल्की काली मिर्च डालने से अपच की समस्या दूर होती है. इसके अलावा सर्दी-खांसी के लिए एक चम्मच शहद में आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर मिलाकर खाने से गले की खराश और खांसी में राहत मिलती है. वजन कम करने के लिए गर्म पानी में नींबू और एक चुटकी काली मिर्च डालकर रोज सुबह पीने से वजन घटाने में मदद मिलती है. इसके अलावा सिर दर्द में राहत के लिए काली मिर्च और पुदीने के तेल को मिलाकर सिर पर लगाने से सिर दर्द में आराम मिलता है.
त्वचा के लिए भी है बेहद उपयोगी
काली मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो पिंपल्स और दाग-धब्बों को कम करने में मदद करते हैं. इसे दही के साथ मिलाकर फेस पैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके अलावा दांत दर्द के लिए काली मिर्च और नमक को पानी में मिलाकर कुल्ला करने से दांत दर्द में आराम मिलता है. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए रोजाना भोजन में काली मिर्च शामिल करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और इंफेक्शन से बचाव होता है.
Location :
Jaipur,Rajasthan
First Published :
March 25, 2025, 12:47 IST
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Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
