इतना बड़ा समोसा आठ लोग खाए तो भी पूरा नहीं खा पाते, आधे घंटे में बनकर हुआ तैयार

निखिल स्वामी/बीकानेर : नमकीन के मामले में बीकानेर दूसरे शहरों से सबसे आगे है. यहां सबसे ज्यादा कचौड़ी या समोसा खाया जाता है. आमतौर पर आपने एक से तीन इंच का समोसा खाया होगा जिसका वजन लगभग 50 से 100 ग्राम के बीच होता है, लेकिन कभी आपने आठ किलो का समोसा खाया या सुना होगा. अगर नहीं सुना या देखा है तो आज हम आपको आठ किलो के समोसे के बारे में बताते है.

इस समोसे को करीब 7 से 8 लोग मिलकर खा लेते हैं. बीकानेर में नमकीन में सबसे ज्यादा भुजिया के बाद कचौड़ी और समोसा की काफी डिमांड रहती है. ऐसे में समोसा की ज्यादा डिमांड को देखते हुए पहली बार सबसे बड़ा समोसा बनाया है. जो लोगों में काफी चर्चा का विषय बना हुआ है. हर कोई इस बड़े समोसे को देखकर हैरान है.

फूड कार्निवाल में आया यह समोसा
बीकानेर के मसाला चौक पर स्वीप फ़ूड कार्निवाल का आयोजन किया गया. दरअसल, यहां हर आइटम को इतना बड़ा बनाया गया कि उसके ऊपर मतदाताओं को जागरूक करने के लिए मैसेज लिखा जा सकता था. लोगों ने यहां आकर ना सिर्फ टेस्टी व्यंजनों का लुत्फ़ उठाया बल्कि मतदान करने का प्रण भी लिया.

बीकानेर नमकीन भंडार से जुड़े अजय कुमार ने बताया कि यह सबसे बड़ा समोसा पहली बार ही बनाया है. यह समोसा बनाने में करीब 30 मिनट का समय लगा है. साधारण आलू का मसाला भरा गया है. इस आठ किलो के समोसे में 4 किलो से अधिक आलू का मसाला भरा गया है. इस समोसे को देखकर हर कोई आश्चर्य चकित है.

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