दीपावली से पहले मिलावटखोरों पर कार्रवाई तेज, जयपुर में Flipkart Minutes के डार्क स्टोर में मिली गंदगी
जयपुर. दीपावली का त्योहार नजदीक आते ही राजस्थान में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ कार्रवाई तेज कर दी गई है. खाद्य सुरक्षा विभाग ‘शुद्ध आहार–मिलावट पर वार’ अभियान के तहत प्रदेशभर में जांच कर रहा है. जयपुर में भी कई दुकानों, मिठाई की दुकानों, दूध भंडारों और ऑनलाइन सामान पहुंचाने वाली कंपनियों के डार्क स्टोर पर जांच की गई. इस दौरान खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए. सांगानेर स्थित Flipkart Minutes के डार्क स्टोर में जांच के दौरान चिलर रूम में गंदगी और खाद्य पदार्थों को रखने की व्यवस्था में कमियां मिलीं.
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने अलग-अलग जगहों से देसी घी, टोमेटो कैचअप, मावा मिठाई, अखरोट बर्फी, खाद्य तेल, समोसे, बेसन, आटा, लड्डू और पैटीज सहित कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए हैं. विभाग की इस कार्रवाई का मकसद त्योहार के दौरान लोगों को मिलावट से बचाना और खाने-पीने की चीजों की गुणवत्ता की जांच करना है.
Flipkart Minutes के डार्क स्टोर में मिली गंदगीखाद्य सुरक्षा विभाग ने सांगानेर स्थित Flipkart Minutes के डार्क स्टोर पर चेकिंग की. यहां चिलर रूम में गंदगी मिली और खाद्य पदार्थों को रखने की व्यवस्था भी ठीक नहीं पाई गई. टीम ने मौके से रिच देसी घी और सुरभि टोमेटो कैचअप के सैंपल लिए हैं. त्योहारों के समय घरों में मिठाइयों और दूसरे खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ जाती है. ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग दुकानों के साथ उन जगहों पर भी जांच कर रहा है, जहां से ऑनलाइन ऑर्डर के जरिए खाने-पीने का सामान ग्राहकों तक पहुंचाया जाता है. डार्क स्टोर में मिली गंदगी और भंडारण व्यवस्था में कमियों को इसी जांच के दौरान सामने आई स्थिति के तौर पर देखा जा रहा है.
मिठाई की दुकानों से भी लिए नमूनेविभाग की टीम ने मिठाई की दुकानों पर भी जांच की. रावत मिष्ठान भंडार से मावा मिठाई और अखरोट बर्फी के सैंपल लिए गए. इसके अलावा मक्खन बड़ा, खाद्य तेल और समोसे के नमूने भी लिए गए हैं. टीम ने सोढाणी स्वीट्स से इमरती और रघुनंदन स्वीट्स से मावा मिठाई का सैंपल लिया. श्याम एंड कंपनी से देसी घी के नमूने लिए गए. वहीं, राजवाड़ी कचौरी से खाद्य तेल और आइस स्पाइस से पैटीज के सैंपल लिए गए हैं. इन नमूनों की जांच के जरिए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का पता लगाया जाएगा. हालांकि, सैंपल लिए जाने का मतलब यह नहीं है कि संबंधित खाद्य पदार्थों में मिलावट साबित हो गई है. इसके लिए जांच रिपोर्ट का इंतजार करना होगा.
दूध, पनीर और आटे की भी जांचजयपुर के वैशाली नगर इलाके में दूध भंडारों और पनीर बेचने वाले प्रतिष्ठानों की भी चेकिंग की गई. इसके साथ ही मोहननी इंडस्ट्रीज से बेसन और आटे के सैंपल लिए गए. विभाग ने Zepto के डार्क स्टोर से सरस घी और बेसन के लड्डू के नमूने भी लिए हैं. इस तरह विभाग की कार्रवाई केवल मिठाइयों तक सीमित नहीं रही. घी, तेल, दूध, पनीर, आटा, बेसन और तैयार खाद्य पदार्थों को भी जांच के दायरे में लिया गया है. दीपावली के समय इन चीजों की मांग बढ़ने के कारण इनकी गुणवत्ता पर नजर रखना जरूरी है.
प्रदेशभर में चल रहा ‘शुद्ध आहार–मिलावट पर वार’ अभियानखाद्य सुरक्षा विभाग दीपावली से पहले मिलावट के खिलाफ प्रदेशभर में कार्रवाई तेज कर रहा है. जयपुर में हुई जांच इसी अभियान का हिस्सा है. खाद्य सुरक्षा विभाग के अतिरिक्त आयुक्त भगवत सिंह ने कार्रवाई की जानकारी दी. विभाग की टीमों ने अलग-अलग प्रतिष्ठानों से कई तरह के खाद्य पदार्थों के नमूने जुटाए हैं. अब इनकी जांच रिपोर्ट से पता चलेगा कि नमूने तय मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं. वहीं, सांगानेर के Flipkart Minutes डार्क स्टोर में चिलर रूम की सफाई और खाद्य पदार्थों के भंडारण में मिली कमियां भी जांच के दौरान सामने आई हैं. दीपावली के मौके पर लोग मिठाइयां, नमकीन, घी और दूसरे खाद्य पदार्थ बड़ी मात्रा में खरीदते हैं. ऐसे में विभाग की यह कार्रवाई लोगों की सेहत से जुड़े सवालों के लिहाज से अहम है. आने वाले दिनों में भी अभियान के तहत जांच और नमूने लेने की कार्रवाई जारी रहने की बात कही गई है.
