Rajasthan
मात्र 400 रूपए किलो में मिलती है ये गजक, शुगर फ्री चासनी से होती है तैयार! स्वाद में होती है लाजबाव
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जाड़े के मौसम में लोग गजक बहुत खाते हैं, और इसका टेस्ट भी लाजबाव होता है. तो आज हम आपको शहर की ऐसी दुकानों के बारे में बताने जा रहे हैं जहां की गजक काफी ज्यादा फेमस हैं, और इतना ही नहीं यहां शुगर फ्री गजक भी मिलती है. आपको बता दें कि करौली शहर में गजक की वैसे तो कई ठिकाने हैं. जहां एक से बढ़कर एक, दर्जनों तरह की गजक आपको मिल जाएंगी, लेकिन, कूटैमा गजक के लिए प्रसिद्ध करौली में सिर्फ दो जगह ही इतनी खास हैं, जहां पर शुगर के मरीजों के लिए भी सर्दियों का यह खास जायका तैयार किया जाता है. यह गजक देखने में सामान्य गजक जैसी और स्वाद में भी भरपूर होती है. लेकिन इस शुगर फ्री गजक को मथुरा से आने वाली खास शुगर फ्री चीनी की चासनी और हाथों से बनने वाली बढ़िया तिली से तैयार किया जाता है.
