Last Updated:June 24, 2026, 21:38 IST
किडनी स्टोन होने पर डॉक्टर अक्सर टमाटर से परहेज की सलाह देते हैं. ऐसे में ये सवाल उठता है कि क्या टमाटर खाने से किडनी में पथरी होती है? ज्यादातर लोग टमाटर के बीज को गुर्दे में पथरी के लिए जिम्मेदार मानते हैं, लेकिन वास्तव में सच्चाई इससे बहुत अलग है. चलिए इस लेख में जानते हैं क्यों टमाटर खाना किडनी स्टोन को गंभीर बना सकता है.
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टमाटर भारतीय रसोई का एक अहम हिस्सा है. सब्जी, दाल, सलाद और कई तरह के व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन जब किसी व्यक्ति को किडनी स्टोन की समस्या होती है, तो अक्सर उसे टमाटर कम खाने या उससे बचने की सलाह दी जाती है. ऐसे में कई लोगों के मन में सवाल उठता है कि क्या सचमुच टमाटर किडनी स्टोन का कारण बन सकता है या यह सिर्फ एक आम धारणा है.
बहुत से लोग मानते हैं कि टमाटर के बीज किडनी स्टोन बनने का मुख्य कारण होते हैं. लेकिन इस दावे को साबित करने वाले पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं. फिर भी जिन लोगों को बार-बार किडनी स्टोन की समस्या होती है, उन्हें एहतियात के तौर पर टमाटर के बीज हटाकर खाने की सलाह दी जा सकती है.
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किडनी स्टोन होने पर टमाटर क्यों नहीं खाना चाहिए
किडनी स्टोन कई प्रकार के होते हैं, जिनमें कैल्शियम ऑक्सालेट स्टोन सबसे अधिक पाए जाते हैं. टमाटर में थोड़ी मात्रा में ऑक्सालेट मौजूद होता है. यही वजह है कि कुछ मामलों में डॉक्टर किडनी स्टोन के मरीजों को टमाटर का सेवन सीमित करने की सलाह दे सकते हैं. हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि हर व्यक्ति को टमाटर खाना बंद कर देना चाहिए.
यह समझना जरूरी है कि हर किडनी स्टोन मरीज की स्थिति अलग होती है. यदि किसी व्यक्ति को कैल्शियम ऑक्सालेट स्टोन नहीं है, तो उसके लिए सीमित मात्रा में टमाटर खाना आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है. इसलिए किसी भी खाद्य पदार्थ को अपनी डाइट से पूरी तरह हटाने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है.
गुर्दे में पथरी से बचाव के उपायकिडनी स्टोन से बचाव के लिए कुछ आसान आदतें अपनाई जा सकती हैं. सबसे जरूरी है दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पीना. ज्यादा पानी पीने से शरीर में मौजूद खनिज और अन्य तत्व आसानी से बाहर निकल जाते हैं, जिससे स्टोन बनने का खतरा कम हो सकता है.
इसके अलावा नमक और प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करना भी फायदेमंद माना जाता है. संतुलित और पौष्टिक आहार अपनाने से शरीर स्वस्थ रहता है और किडनी पर अतिरिक्त दबाव नहीं पड़ता. नियमित स्वास्थ्य जांच भी जरूरी है, ताकि किसी भी समस्या का समय रहते पता लगाया जा सके.
About the Authorशारदा सिंहSenior Sub Editor
शारदा सिंह मध्यप्रदेश की रहने वाली हैं. उन्होंने माखनलाल चतुर्वेदी राष्ट्रीय पत्रकारिता एवं संचार विश्वविद्यालय, भोपाल से पत्रकारिता के क्षेत्र में अपना सफर शुरू किया. उनके पास डिजिटल मीडिया और लाइफस्टाइल पत्रक…और पढ़ें
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