जले बर्तन पर रगड़ते-रगड़ते थक गए हैं? ये आसान घरेलू उपाय बचाएंगे मेहनत, चमक भी रहेगी बरकरार
Last Updated:August 21, 2026, 09:41 IST
Burnt Pots Cleaning Tricks: किचन में रोज खाना बनाते समय बर्तनों के नीचे कालिख, चिकनाई और जले हुए खाने की परत जमना आम समस्या है. खासकर गैस की तेज आंच, दूध गिरने या खाना जलने से बर्तन काले पड़ जाते हैं और इन्हें साफ करना मुश्किल हो जाता है. हालांकि, कुछ आसान घरेलू उपायों की मदद से जले हुए बर्तनों की सफाई की जा सकती है. बेकिंग सोडा और नींबू, नमक वाला गर्म पानी, टमाटर का रस, प्याज और आलू के छिलके बर्तन की जमी गंदगी को ढीला करने में मदद कर सकते हैं. वहीं, तांबे और पीतल के बर्तनों की चमक बढ़ाने के लिए नींबू और नमक का इस्तेमाल किया जा सकता है. इन उपायों के बाद बर्तन को स्क्रबर से साफ कर पानी से धोना जरूरी है.
किचन में रोज खाना बनाते समय बर्तनों के नीचे कालिख जमना आम बात है. कई बार गैस की तेज आंच, दूध उबलकर गिरने या खाना जल जाने से बर्तन के नीचे काली परत बन जाती है. इसके साथ तेल और मसालों की चिकनाई भी चिपक जाती है. ऐसे बर्तनों को साफ करना मुश्किल लगता है, लेकिन कुछ आसान घरेलू उपायों से इन्हें फिर से चमकाया जा सकता है.
जले हुए बर्तन को साफ करने के लिए सबसे पहले उसमें एक चम्मच बेकिंग सोडा, दो चम्मच नींबू का रस और दो कप गर्म पानी डालें. मिश्रण को कुछ देर बर्तन में ही रहने दें, ताकि जली हुई परत नरम हो जाए. इसके बाद स्टील स्क्रबर की मदद से बर्तन को अच्छी तरह रगड़ें. कुछ ही देर में बर्तन पर जमी गंदगी, चिकनाई और कालिख आसानी से निकल जाएगी. अंत में साफ पानी से बर्तन धोकर सुखा लें.
जले हुए बर्तन को साफ करने के लिए उसमें इतना पानी डालें कि जला हुआ हिस्सा अच्छी तरह डूब जाए. अब इसमें थोड़ा नमक मिलाकर करीब चार मिनट तक उबालें. उबालने से जली हुई परत धीरे-धीरे ढीली होने लगती है. इसके बाद गैस बंद कर बर्तन को कुछ देर ठंडा होने दें. जब बर्तन सामान्य तापमान पर आ जाए, तब स्क्रबर या ब्रश की मदद से जले हुए हिस्से को रगड़कर साफ करें. अंत में पानी से अच्छी तरह धो लें.
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टमाटर का रस भी जले हुए बर्तनों की सफाई में उपयोगी हो सकता है. जले हुए हिस्से पर पर्याप्त मात्रा में टमाटर का रस डालें और इसमें थोड़ा पानी मिला दें. अब बर्तन को धीमी आंच पर कुछ देर तक गर्म करें. गर्म होने से जमी हुई जली परत नरम पड़ने लगती है. इसके बाद गैस बंद करके बर्तन को थोड़ा ठंडा होने दें. फिर स्क्रबर की मदद से जले हुए हिस्से को अच्छी तरह रगड़ें और साफ पानी से धो लें.
जले हुए बर्तन को साफ करने के लिए प्याज का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. इसके लिए एक प्याज का टुकड़ा बर्तन में डालें और इतना पानी भरें कि जला हुआ हिस्सा अच्छी तरह डूब जाए. अब इसे कुछ देर तक धीमी आंच पर उबालें. उबालने से बर्तन पर जमी गंदगी और जली हुई परत कुछ हद तक नरम हो सकती है. इसके बाद गैस बंद कर बर्तन को ठंडा होने दें. फिर स्क्रबर से रगड़कर साफ करें और पानी से धो लें.
जले हुए बर्तन की सफाई के लिए आलू के छिलकों का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. इसके लिए बर्तन में पर्याप्त मात्रा में पानी डालें और उसमें आलू के छिलके डालकर कुछ देर तक उबालें. आलू में मौजूद स्टार्च बर्तन पर जमी गंदगी और जली हुई परत को ढीला करने में मदद करता है. उबालने के बाद गैस बंद कर बर्तन को थोड़ा ठंडा होने दें. इसके बाद स्क्रबर से जले हुए हिस्से को रगड़कर साफ करें और साफ पानी से धो लें.
तांबे और पीतल के बर्तनों की चमक लौटाने के लिए नींबू और नमक का इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके लिए एक नींबू को आधा काटकर उस पर थोड़ा नमक लगाएं. अब नींबू को बर्तन की सतह पर हल्के हाथ से गोल-गोल घुमाते हुए रगड़ें. कुछ देर तक रगड़ने के बाद बर्तन को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें. इसके बाद मुलायम और साफ कपड़े से पोंछकर सुखा लें. इससे बर्तन का कालापन कम करने और चमक बढ़ाने में मदद मिल सकती है.
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August 21, 2026, 09:41 IST
