क्या आपने खाई जामुन की ये अनोखी चटनी, जानिए इसे बनाने का आसान तरीका
Jamun Chutney Recipe: गर्मियों के मौसम में जामुन न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है बल्कि सेहत के लिए भी अत्यंत लाभकारी माना जाता है. आमतौर पर लोग इसे सीधे फल के रूप में खाते हैं, लेकिन जामुन की स्वादिष्ट चटनी घर पर आसानी से तैयार की जा सकती है. गृहिणी दुर्गा देवी के अनुसार यह चटनी खट्टे-मीठे स्वाद के साथ पाचन में भी सहायक होती है. इसे बनाने के लिए पके जामुन, हरी मिर्च, हरा धनिया, पुदीना, भुना जीरा, काला नमक और गुड़ या चीनी का उपयोग किया जाता है. यह चटनी पराठे, पूरी और नाश्ते के साथ स्वाद को और बढ़ा देती है.
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