Last Updated:March 09, 2025, 23:57 IST
Risk of Vitamin D Deficiency: विटामिन डी की कमी को दूर करने के लिए धूप में बैठना जरूरी है, लेकिन अंडा, मशरूम, फोर्टिफाइड डेयरी प्रोडक्ट्स आदि फूड्स के सेवन से भी विटामिन डी मिल सकता है. विटामिन डी हड्डियों की स…और पढ़ें
विटामिन डी की कमी दूर करने के लिए आप अंडा खा सकते हैं.
हाइलाइट्स
विटामिन डी के लिए धूप में बैठना जरूरी है.अंडा, मशरूम, फोर्टिफाइड डेयरी प्रोडक्ट्स विटामिन डी के अच्छे स्रोत हैं.कॉड लिवर आयल और मछली भी विटामिन डी प्रदान करते हैं.
Vitamin D food sources: विटामिन डी की पूर्ति के लिए एक्सपर्ट कहते हैं हर दिन धूप में कुछ देर जरूर बैठना चाहिए. वे ऐसा इसलिए कहते हैं क्योंकि विटामिन डी सूरज की रोशनी का मुख्य सोर्स है. लेकिन, कई बार उन लोगों के लिए विटामिन डी की पूर्ति धूप से कर पाने में मुश्किल आती है क्योंकि वे धूप में अधिक देर नहीं रह पाते. ऐसे में हमें उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी प्राप्त करनी चाहिए, जिनमें विटामिन डी की मात्रा भरपूर हो. विटामिन डी हड्डियों की सेहत के लिए बेहद जरूरी है. इसकी कमी होने से हड्डियां कमजोर हो सकती हैं. कई समस्याएं हो सकती हैं. साथ ही विटामिन डी इम्यून फंक्शन को भी बेहतर बनाने का काम करता है. यह शरीर को कैल्शियम एब्जॉर्ब करने में भी मदद करता है. इस तरह से ऑस्टियोपोरोसिस का जोखिम कम होता है और हड्डियां भी मजबूत बनती हैं. आपको कुछ फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिनमें विटामिन डी भरपूर होता है.
विटामिन डी से भरपूर फूड्स
अंडा- TOI में छपी एक खबर के अनुसार, आप अंडा खाते हैं तो जान लें कि प्रोटीन के साथ विटामिन डी का भी मुख्य सोर्स है अंडा. खासकर, अंडे के पीले वाले हिस्से में विटामिन डी प्रचुर मात्रा में होता है. साथ ही इसमें हेल्दी फैट्स, प्रोटीन भी होते हैं. अपनी डाइट में अंडा शामिल करके शरीर में जरूरत के अनुसार विटामिन डी शामिल कर सकते हैं. उबला अंडा खाएं या फिर अंडे की भुर्जी खाएं. रोटी-पराठे के साथ भी खा सकते हैं.
मशरूम-क्या आपको पता है कि मशरूम में विटामिन डी प्रचुर मात्रा में होता है. मशरूम विटामिन डी का एक मात्र प्लांट-बेस्ट सोर्स है. इसमें कई तरह के मशरूम आते हैं जैसे बटन, शिटेक मशरूम आदि. ये नेचुरली विटामिन डी से भरपूर होते हैं. इसका सेवन आप विटामिन डी की कमी को दूर करने के लिए जरूर करें.
फोर्टिफाइड डेयरी प्रोडक्ट- वैसे तो आप और आपके बच्चे दूध हर दिन पीते होंगे और दूध से बने खाद्य पदार्थ खाते होंगे.फोर्टिफाइड दूध, दही, चीज़ विटामिन डी के साथ मौजूद होते हैं. ये सभी डेयरी प्रोडक्ट्स विटामिन डी के साथ ही कैल्शियम भी प्रदान करते हैं. ये सभी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. ऐसे में सूरज की रोशनी न मिलने पर आप डेली इन फूड्स का सेवन करें सकते हैं.
कॉड लिवर आयल- इस गोली में भी विटामिन डी भारी मात्रा में होता है. साथ ही ये ओमेग-3 फैटी एसिड, कई आवश्यक न्यूट्रिएंट्स से भी भरपूर होता है. अपने डॉक्टर की सलाह पर आप कॉड लिवर का सेवन कर सकते हैं. साथ ही मछली भी विटामिन डी का परफेक्ट सोर्स है.
– जब आप विटामिन डी का सप्लीमेंट ले रहे हैं तो अधिक डोज लेने से बचें. हाई लेवल में इन सप्लीमेंट का सेवन करने से उल्टी, मतली, टॉक्सिटिसी, किडनी को नुकसान, खून में कैल्शियम का जमना शुरू हो सकता है. विटामिन डी का सप्लीमेंट एक्सपर्ट की सलाह पर ही लें वरना किडनी में पथरी हो सकती है. कभी भी खाली पेट न खाएं.
विटामिन डी की कमी का किन्हें है रिस्कजो लोग धूप में कम बैठते हैं. ज्यादा घर, ऑफिस यानी इंडोर रहते हैं. ऐसी जगहों पर रहते हैं जहां सूरज की रोशनी कम पड़ती है. मोटापा, सेलियक डिजीज, क्रोनिक किडनी डिजीज, लिवर की समस्या से ग्रस्त लोगों को भी विटामिन डी ग्रहण करने में दिक्कत आती है. शाकाहारी लोग जो विटामिन डी से भरपूर फूड्स जैसे फोर्टिफाइड डेयरी, मछली का सेवन नहीं करेत हैं, उनमें भी विटामिन डी की कमी हो सकती है.
First Published :
March 09, 2025, 23:57 IST
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इन 4 फूड्स में भरपूर होता है विटामिन डी, खाएंगे तो दूर होगी कमी
