रक्षाबंधन से पहले मिठाइयों पर शिकंजा, बीकानेर स्वीट्स से लिए कलाकंद के 3 सैंपल
Last Updated:August 27, 2026, 14:33 IST
Rajsamand Food Department Action: रक्षाबंधन पर्व के मद्देनजर राजसमंद में “शुद्ध आहार मिलावट पर वार” अभियान के तहत खाद्य विभाग ने बड़ी कार्रवाई की. खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचंद शर्मा के नेतृत्व में टीम ने 100 फीट रोड स्थित आदेश बीकानेर स्वीट्स से कलाकंद के तीन सैंपल लेकर जांच के लिए उदयपुर लैब भिजवाए. त्योहार पर मिलावट रोकने और आमजन को शुद्ध मिठाई उपलब्ध कराने के लिए चलाए जा रहे इस अभियान के तहत अब तक जिले में 20 से अधिक सैंपल लिए जा चुके हैं.
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राजसमंद में बीकानेर स्वीट्स पर खाद्य विभाग की कार्रवाई
Rajsamand: रक्षाबंधन के पावन पर्व को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावटखोरी रोकने और आमजन को शुद्ध खाद्य सामग्री मुहैया कराने के लिए राजसमंद खाद्य विभाग पूरी तरह एक्शन मोड में आ गया है. राज्य सरकार द्वारा चलाए जा रहे विशेष “शुद्ध आहार मिलावट पर वार” अभियान के तहत जिले भर में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से सघन निरीक्षण और सैंपल लेने की कार्रवाई लगातार जारी है.
इसी कड़ी में राजसमंद खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचंद शर्मा के कुशल नेतृत्व में विभागीय टीम ने राजसमंद शहर के व्यस्ततम 100 फीट रोड पर स्थित आदेश बीकानेर स्वीट्स नामक मिठाई की दुकान पर औचक दबिश दी.
कलाकंद के 3 सैंपल लिए: खाद्य विभाग की टीम ने दुकान में रखी मिठाइयों का बारीकी से निरीक्षण किया और गुणवत्ता की जांच हेतु कलाकंद के तीन अलग-अलग सैंपल एकत्र किए.
जांच के लिए उदयपुर लैब भेजे: टीम द्वारा कलाकंद के लिए गए इन तीनों सैंपलों को नियमानुसार सील कर दिया गया है. इसके बाद इन्हें विस्तृत सूक्ष्म जांच के लिए उदयपुर स्थित खाद्य प्रयोगशाला भिजवा दिया गया है.
मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए सख्त कदमखाद्य विभाग की इस पूरी कार्रवाई का मुख्य उद्देश्य त्योहारों के सीजन में बाजार में बिकने वाली मिलावटी मिठाइयों और असुरक्षित खाद्य सामग्री पर पूरी तरह अंकुश लगाना है. विभाग का प्रयास है कि रक्षाबंधन जैसे बड़े त्योहार पर आम उपभोक्ताओं को शुद्ध, ताजा और सुरक्षित खाद्य पदार्थ ही उपलब्ध हों.
“रक्षाबंधन पर्व के मद्देनजर जिलेभर में मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए विभागीय कार्रवाई पूरी सतर्कता के साथ जारी है. राजसमंद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा अब तक विभिन्न स्थानों से 20 से अधिक खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए जा चुके हैं. फिलहाल आदेश बीकानेर स्वीट्स से लिए गए कलाकंद के सैंपलों की जांच रिपोर्ट का इंतजार है. रिपोर्ट सामने आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी.”
— प्रेमचंद शर्मा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, राजसमंद
राजसमंद में खाद्य विभाग की इस लगातार जारी कार्रवाई से मिलावटखोरों और बिना मानकों के मिठाई बेचने वाले विक्रेताओं में हड़कंप का माहौल बना हुआ है.
About the Authorvicky Rathore
Vicky Rathore (born July 25, 1994) is a multimedia journalist and digital content specialist currently working with Rajasthan. I have over 8 years of experience in digital media, where I specialize in cr…
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Location :
Rajsamand,Rajsamand,Rajasthan
First Published :
August 27, 2026, 14:33 IST
