बाल झड़ने से परेशान? बालों को लंबा और मजबूत बनाने के लिए डाइट में शामिल करें ये 11 चीजें, बायोटिन के साथ मिलेगा पोषण
Hair Growth Foods: हर कोई चाहता है कि उसके बाल लंबे, घने और मजबूत नजर आएं. यही वजह है कि बालों की लंबाई बढ़ाने या हेयर फॉल कम करने के लिए लोग महंगे शैंपू, सीरम, तेल और सप्लीमेंट्स तक आजमाते हैं, लेकिन बालों की सेहत का रिश्ता सिर्फ बाहर से लगाए जाने वाले प्रोडक्ट्स से नहीं है. शरीर को मिलने वाला पोषण भी इसमें अहम भूमिका निभाता है. बायोटिन यानी विटामिन बी7 शरीर में कई जरूरी प्रक्रियाओं में मदद करता है और केराटिन से जुड़े प्रोटीन मेटाबॉलिज्म में इसकी भूमिका होती है.
हालांकि, ऐसा मानना सही नहीं है कि ज्यादा बायोटिन खाने से हर व्यक्ति के बाल तेजी से बढ़ने लगेंगे. बायोटिन की कमी सामान्य लोगों में काफी दुर्लभ मानी जाती है. फिर भी, बैलेंस्ड डाइट में बायोटिन और दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स शामिल करना बालों समेत पूरे शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है.
बालों की डाइट में शामिल करें ये 11 बायोटिन रिच फूड्स
1. अंडाअंडे की जर्दी में बायोटिन पाया जाता है और पूरा अंडा अच्छी मात्रा में प्रोटीन देता है. चूंकि बाल मुख्य रूप से केराटिन नामक प्रोटीन से बने होते हैं, इसलिए पर्याप्त प्रोटीन इनटेक को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए. अंडे को अच्छी तरह पकाकर खाना बेहतर है.
2. बादाम और अखरोटबादाम और अखरोट जैसे नट्स में बायोटिन के साथ हेल्दी फैट्स, विटामिन ई और अन्य पोषक तत्व मिलते हैं. रोजाना सीमित मात्रा में नट्स लेना बैलेंस्ड डाइट का अच्छा हिस्सा हो सकता है. इन्हें स्नैक के तौर पर खाना आसान भी है.
3. मूंगफलीसस्ती और आसानी से उपलब्ध मूंगफली भी पोषण के लिहाज से उपयोगी है. इसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं. बिना ज्यादा नमक और तेल वाली मूंगफली बेहतर विकल्प हो सकती है.
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4. शकरकंदशकरकंद में बीटा-कैरोटीन समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसे उबालकर, भूनकर या हल्के मसालों के साथ खाया जा सकता है. यह सिर्फ बालों की डाइट के लिए नहीं, बल्कि ओवरऑल न्यूट्रिशन के लिए भी अच्छा विकल्प है.
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5. पालकहरी पत्तेदार सब्जियां डाइट में शामिल करना हमेशा फायदेमंद रहता है. पालक से फोलेट, आयरन और दूसरे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मिलते हैं. अगर किसी व्यक्ति के बाल झड़ने की वजह पोषण की कमी है, तो ऐसी फूड्स वाली बैलेंस्ड डाइट मददगार हो सकती है.
6. सोयाबीनसोयाबीन प्रोटीन का अच्छा प्लांट-बेस्ड सोर्स है. बालों के लिए सिर्फ बायोटिन पर निर्भर रहने के बजाय पर्याप्त प्रोटीन लेना भी जरूरी है. सोयाबीन, टोफू या अन्य सोया फूड्स को भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है.
7. दहीदही से प्रोटीन के साथ कई जरूरी न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं. बिना ज्यादा चीनी वाला प्लेन कर्ड रोजाना के भोजन में शामिल किया जा सकता है. इसे फल, सीड्स या हल्के भोजन के साथ भी लिया जा सकता है.
8. केलाकेला एक आसान और बजट-फ्रेंडली फ्रूट है. इसमें कई पोषक तत्व होते हैं और यह दिन के बीच में क्विक स्नैक का अच्छा विकल्प बन सकता है. हालांकि, इसे किसी चमत्कारी हेयर-ग्रोथ फूड की तरह देखना सही नहीं होगा.
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9. मशरूमकुछ प्रकार के मशरूम बायोटिन समेत कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स प्रदान करते हैं. इन्हें सब्जी, सूप या अन्य व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है. अच्छी तरह पकाकर खाना बेहतर रहता है.
10. सूरजमुखी के बीजसनफ्लावर सीड्स में विटामिन ई, हेल्दी फैट्स और कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. थोड़ी मात्रा में इन्हें सलाद, दही या स्नैक के तौर पर लिया जा सकता है.
11. दालें और फलियांबालों की डाइट की बात हो तो प्रोटीन को भूलना नहीं चाहिए. दाल, चना, राजमा और दूसरी लेग्यूम्स रोजाना के भोजन में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व जोड़ती हैं. यही वजह है कि सिर्फ एक विटामिन पर ध्यान देने के बजाय पूरी डाइट को बैलेंस्ड रखना ज्यादा जरूरी है.
सिर्फ बायोटिन नहीं, पूरी डाइट पर दें ध्यानबाल झड़ने की समस्या कई कारणों से हो सकती है. तनाव, हार्मोनल चेंजेस, आयरन डिफिशिएंसी, थायरॉइड से जुड़ी समस्या, बीमारी या बहुत कम कैलोरी वाली डाइट भी इसकी वजह बन सकती है. इसलिए लगातार या बहुत ज्यादा हेयर फॉल होने पर केवल बायोटिन सप्लीमेंट लेना सही तरीका नहीं है.
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
