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Last Updated:December 18, 2025, 12:24 IST
Chana Dal Laddoo Recipe: सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और ऊर्जा देने के लिए चना दाल और गुड़ से बना लड्डू बेहद फायदेमंद होता है. यह आयरन, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने और कमजोरी दूर करने में मदद करता है. घर पर आसानी से बनने वाला यह देसी लड्डू पाचन को मजबूत करता है और ठंड के मौसम में शरीर को अंदर से ताकत देता है. यह बच्चों और बड़ों सभी के लिए एक हेल्दी विंटर स्नैक है.
सर्दियां आते ही शरीर में इम्युनिटी की कमी के चलते शरीर में बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे में गुड़ और भुने चने से बने लड्डू सेहत के साथ ही टेस्ट बढ़ा देते हैं. सर्दियों की शुरुआत के साथ ही इन लड्डुओं का बनना आम बात है. यह लड्डू आपकी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होते.
गुड़ में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं, जबकि चना प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का बेहतरीन स्रोत है. जब इन दोनों को मिलाकर लड्डू बनाए जाते हैं, तो यह शरीर को पूरी तरह से पोषण मिलता है. सर्दियों में इन लड्डुयों को खाने से वीकनेस दूर होती है और शरीर अंदर से मजबूती मिलती है. जिससे हम सर्दी में भी स्वस्थ रह सकते है.
ठंड हो ओर शरीर को गर्माहट देनी है तो भी यह लड्डू रामबाण से कम नहीं है. गुड़ की तासीर गर्म मानी जाती है और चना शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है. गुड़ और चने के लड्डू खाने से शरीर में नेचुरल गर्माहट बनी रहती है, जिससे ठंड कम लगती है.
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शरीर में गर्माहट देने वाले यह इम्युनिटी बूस्टर लड्डू सर्दियों में आपके आस पास मंडराने वाले वायरल को भी दूर भगाने का काम करते है. गुड़ शरीर से टॉक्सिक तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है. वहीं चना प्रोटीन और जरूरी मिनरल्स के जरिए शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है.
सर्दियों में डाइजेशन अक्सर कमजोर हो जाती है. गुड़ कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है. चना फाइबर से भरपूर होता है, जिससे आंतों की सफाई बेहतर होती है. गुड़ और चने के लड्डू हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. बच्चों के लिए यह तुरंत ऊर्जा देने वाला और पोषण से भरपूर स्नैक होता है, जबकि बुजुर्गों के लिए यह हड्डियों को मजबूत बनाने और जोड़ों के दर्द में राहत देने में मदद करता है. गुड़ आयरन का अच्छा स्रोत है, जो खून की कमी को दूर करने में सहायक होता है. चना थकान और कमजोरी को कम कर शरीर को फुर्ती देता है.
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December 18, 2025, 12:24 IST
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इम्युनिटी बढ़ाने वाला देसी मिठा: सर्दियों में जरूर खाएं ये स्पेशल लड्डू
