Last Updated:November 12, 2025, 21:34 IST
Khargone News: आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ संतोष मौर्य ने लोकल 18 से कहा कि देसी प्रोटीन पाउडर (Desi Protein Powder Making Video) बनाने के लिए मखाना, भुना चना, अखरोट और मुनक्का (बड़ी किशमिश) का इस्तेमाल किया जाता है. भुना चना प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है. वहीं मखाना कैल्शियम और मिनरल्स से भरपूर होता है.
खरगोन. सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म और ताकतवर बनाए रखने की जरूरत बढ़ जाती है. ऐसे में कई लोग मस्कुलर बॉडी के लिए बाजार से महंगे प्रोटीन पाउडर खरीदते हैं लेकिन एक्सपर्ट बताते हैं कि घर पर ही ऐसा देसी प्रोटीन पाउडर तैयार किया जा सकता है, जो न सिर्फ सस्ता है बल्कि पूरी तरह नैचुरल और सेहतमंद भी है. दरअसल ज्यादातर युवा मसल्स बनाने और फिट रहने के लिए महंगे पाउडर का सहारा लेते हैं, जिनमें केमिकल्स और प्रिजर्वेटिव्स मिलाए जाते हैं. इनका लंबे समय तक सेवन लीवर और किडनी पर असर डाल सकता है. वहीं देसी तरीके से बना प्रोटीन पाउडर पोषण से भरपूर होता है और शरीर को बिना किसी नुकसान के ताकत देता है.
मध्य प्रदेश के खरगोन के आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ संतोष मौर्य लोकल 18 को बताते हैं कि देसी प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए भुना चना, मखाना, अखरोट और मुनक्का (बड़ी किशमिश) का उपयोग किया जाता है. भुना चना प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है. मखाना कैल्शियम और मिनरल्स से भरपूर होता है. अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड देता है जबकि मुनक्का शरीर को आयरन और नैचुरल मिठास प्रदान करता है.
देसी प्रोटीन पाउडर के फायदेइन सभी चीजों को हल्का भूनकर मिक्सी में पीस लें और एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें. रोजाना एक या दो चम्मच इस पाउडर को दूध या दही में मिलाकर लिया जा सकता है. विशेषज्ञों का कहना है कि यह देसी प्रोटीन पाउडर मांसपेशियों को मजबूत करने, पाचन सुधारने और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है, खासतौर पर जो लोग जिम जाते हैं या रोजाना शारीरिक मेहनत करते हैं, उनके लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है.
बच्चे, जवान और बुजुर्ग…सबके लिए फायदेमंदइस पाउडर का सेवन बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी कर सकते हैं. जिम जाने वाले युवा जो हजारों रुपये सप्लीमेंट्स पर खर्च करते हैं, वे इस देसी पाउडर से बेहतर परिणाम पा सकते हैं. ठंड के मौसम में इसका सेवन शरीर को गर्म रखने और इम्युनिटी बढ़ाने में भी सहायक है. तो अगर आप भी सर्दियों में फिट, हेल्दी और मस्कुलर बॉडी चाहते हैं, तो अब बाजार के पाउडर छोड़कर घर पर ही बनाएं यह देसी प्रोटीन पाउडर.
Rahul Singh
राहुल सिंह पिछले 10 साल से खबरों की दुनिया में सक्रिय हैं. टीवी से लेकर डिजिटल मीडिया तक के सफर में कई संस्थानों के साथ काम किया है. पिछले चार साल से नेटवर्क 18 समूह में जुड़े हुए हैं.
राहुल सिंह पिछले 10 साल से खबरों की दुनिया में सक्रिय हैं. टीवी से लेकर डिजिटल मीडिया तक के सफर में कई संस्थानों के साथ काम किया है. पिछले चार साल से नेटवर्क 18 समूह में जुड़े हुए हैं.
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Khargone,Madhya Pradesh
First Published :
November 12, 2025, 21:34 IST
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बाजार से खरीदना बंद करें प्रोटीन पाउडर, घर पर बनाएं देसी स्टाइल में
