ज्यादा तेल खाने से कौन-सी बीमारियां होती हैं? ये छोटी सी आदत बदल देगी सेहत का ग्राफ
Last Updated:April 24, 2026, 23:04 IST
खाने में ज्यादा तेल को इसके स्वाद से जोड़ा जाने लगा है. ज्यादा तेल मतलब ज्यादा स्वाद लेकिन ऐसा नहीं होता है. बल्कि ज्यादा तेल आपको कई बीमारियों का शिकार बना सकती है.
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आजकल की तेज रफ्तार जिंदगी और अनियमित दिनचर्या के कारण लोगों की खानपान की आदतें बिगड़ती जा रही हैं, जिसका सीधा असर सेहत पर पड़ रहा है. खासतौर पर खाने में जरूरत से ज्यादा तेल का इस्तेमाल शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, अधिक तेल का सेवन मोटापा बढ़ाने के साथ-साथ कई गंभीर बीमारियों जैसे दिल की बीमारी और डायबिटीज का खतरा भी बढ़ा देता है.
इसलिए जरूरी है कि हम अपने रोजाना के खाने में तेल की मात्रा को नियंत्रित करें. नेशनल हेल्थ मिशन (NHM) भी संतुलित मात्रा में तेल के उपयोग पर जोर देता है. उनका मानना है कि अगर हम अपनी डाइट में थोड़े बदलाव करें और कुछ आसान आदतें अपनाएं, तो हम कई बीमारियों से बच सकते हैं और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं.
तेल कम करने का एक आसान तरीकातेल सीधे बोतल से डालने के बजाय चम्मच से मापकर इस्तेमाल करें. इससे जरूरत से ज्यादा तेल डालने से बचा जा सकता है. इसके अलावा, तली हुई चीजों का सेवन कम करना भी बेहद जरूरी है, क्योंकि इनमें कैलोरी ज्यादा होती है और ये वजन बढ़ाने में बड़ी भूमिका निभाती हैं.
भाप में पका खाना सेहतमंदविशेषज्ञ यह भी सलाह देते हैं कि खाने में भाप में पकी हुई, भुनी हुई या ग्रिल्ड चीजों को शामिल किया जाए. ऐसे भोजन में तेल कम लगता है और पोषक तत्व भी बेहतर तरीके से बने रहते हैं. घर पर खाना बनाते समय हल्के तेल का इस्तेमाल करना और मात्रा पर ध्यान देना भी जरूरी है.
मोटापा कई बीमारियों की जड़स्वास्थ्य विभाग के अनुसार, मोटापा कई बीमारियों की जड़ है और इसका मुख्य कारण असंतुलित आहार है. ऐसे में अगर समय रहते तेल के सेवन को सीमित कर लिया जाए, तो हम बेहतर स्वास्थ्य की दिशा में एक बड़ा कदम उठा सकते हैं.
About the Authorशारदा सिंहSenior Sub Editor
शारदा सिंह मध्यप्रदेश की रहने वाली हैं. उन्होंने माखनलाल चतुर्वेदी राष्ट्रीय पत्रकारिता एवं संचार विश्वविद्यालय, भोपाल से पत्रकारिता के क्षेत्र में अपना सफर शुरू किया. उनके पास डिजिटल मीडिया और लाइफस्टाइल पत्रक…और पढ़ें
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Location :
New Delhi,Delhi
First Published :
April 24, 2026, 23:03 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
